(ANTV) - Nhân dịp Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương - năm Giáp Thìn 2024, Ban Quản lý Công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc TP.HCM phối hợp với Sở Du lịch TP; UBND TP Thủ Đức tổ chức Hội thi 'Gói - Nấu bánh chưng' lần thứ VI năm 2024. Hội thi nhằm giáo dục truyền thống yêu nước, ghi nhớ công lao to lớn của các vị Vua Hùng, các bậc tiền nhân đã có công dựng nước và giữ nước.
Tại sân Hội - Đền tưởng niệm các Vua Hùng thuộc Công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc TP.HCM, mỗi đội thi tham gia gói và nấu 19 cái bánh chưng theo thời gian quy định của Ban tổ chức.
Cuộc tranh tài có hơn 40 đội thi được chia làm 3 bảng A,B,C. Mỗi bảng sẽ có 1 giải nhất, 1 giải nhì, 2 giải ba và 16 giải khuyến khích; ngoài ra còn có 15 giải phụ.
Sau cuộc thi, Ban tổ chức sẽ tuyển chọn các sản phẩm đạt giải cao để tổ chức dâng cúng Quốc Tổ Hùng Vương (mùng 10/3 âm lịch) tại Đền Tưởng niệm các Vua Hùng và Đền thờ Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh.
Ông Từ Hồng Long, Trưởng Phòng Văn hóa – Sự kiện và lễ hội, Công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc TP HCM cho biết: Qua hội thi lần này khi được triển khai thì hầu hết các cơ sở đến từ các đơn vị quận, huyện TPHCM cũng như các phường, xã TP Thủ Đức và các đơn vị lực lượng vũ trang, các đơn vị trực thuộc liên đoàn lao động thành phố và các đơn vị của các cơ sở nhà hàng khách sạn đều có sự quan tâm và ủng hộ chủ trương nội dung theo kế hoạch đề ra cho việc gói nấu 19 cái bánh chưng để chuẩn bị sản phẩm ngon nhất, đẹp nhất để dâng lên Quốc tổ Hùng Vương trong ngày mùng 10-3.
Ban tổ chức cho biết, hội thi nhằm giáo dục truyền thống yêu nước, ghi nhớ công lao to lớn của các vị Vua Hùng, các bậc tiền nhân đã có công dựng nước và giữ nước; qua đó, nâng cao nhận thức, giáo dục truyền thống lịch sử, hướng về cội nguồn dân tộc. Đây là dịp để các đơn vị giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong việc gói và nấu bánh chưng.
Năm nay, các đơn vị dự thi có sự chuẩn bị kỹ lưỡng hơn nhằm quyết tâm làm ra những sản phẩm đẹp nhất để dâng lên các vua Hùng. Bên cạnh việc chú trọng đầu tư về chất lượng của bánh và hình thức gói bánh thì hội thi cũng có sự đảm bảo an toàn, tiết kiệm, thời gian và vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ công tác phòng chống dịch theo chỉ đạo của ủy ban nhân dân TPHCM.
Chị Nguyễn Thị Phượng, quận 10 cho biết: Đến với hội thi ngày hôm nay, đơn vị quận 10 chuẩn bị rất kỹ lưỡng nguyên vật liệu để làm ra những chiếc bánh không chỉ ngon mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ví dụ như thịt thì chúng tôi cố gắng lựa chọn thịt heo sạch, có sự kiểm định vệ sinh rõ ràng và nguồn nguyên liệu như đậu, nếp cũng được chúng tôi chọn lựa từ những nơi sản xuất hoặc xuất khẩu đi các nước để đảm bảo cho chất lượng bánh vừa ngon hơn để dâng lên tỏ lòng biết ơn vua Hùng.
Đây không chỉ là cuộc tranh tài của các đội, hướng tới ngày Giỗ Tổ Hùng Vương mà còn là hoạt động có ý nghĩa ca ngợi, tri ân công ơn các vua Hùng đã có công dạy dân trồng lúa nước, phát triển nông nghiệp. Đồng thời nhắc nhớ mọi người hướng về cội nguồn, phát huy truyền thống yêu nước của ông cha cũng như bảo tồn các giá trị bền vững của dân tộc.
(ANTV) - Chủ tịch ASEAN đã ra tuyên bố hoan nghênh kết quả cuộc họp đặc biệt lần thứ 3 của Ủy ban Biên giới Chung (GBC) giữa Campuchia và Thái Lan hôm 27/12, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc thiết lập hòa bình tại khu vực biên giới giữa hai nước.
(ANTV) - Sau nhiều tháng im lặng, hôm qua, cánh vũ trang chính của Phong trào Hamas tuyên bố lực lượng này sẽ không giải giáp vũ khí, trước khi quân đội Israel chấm dứt sự chiếm đóng và rút hoàn toàn khỏi dải Gaza.
(ANTV) - Tiến trình thúc đẩy hòa bình liên quan đến xung đột Ukraine tiếp tục xuất hiện thêm yếu tố phức tạp sau khi Nga cáo buộc Ukraine tiến hành một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái (UAV) nhằm vào dinh thự của Tổng thống Nga tại vùng Novgorod, trong khi phía Ukraine phủ nhận mọi liên quan.
(ANTV) - Bộ An ninh Nội địa Mỹ (DHS) cho biết, trong năm 2025, hơn 2,5 triệu người nhập cư trái phép đã rời khỏi Mỹ, trong bối cảnh chính quyền Tổng thống Donald Trump đẩy mạnh các biện pháp siết chặt kiểm soát nhập cư.”
(ANTV) - Trong thông điệp video chào năm mới, Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres kêu gọi các nhà lãnh đạo thế giới nghiêm túc hành động, tăng cường đầu tư cho xóa đói giảm nghèo thay vì gia tăng chi tiêu quân sự.
(ANTV) - Ngân hàng trung ương Trung Quốc sẽ ban hành kế hoạch hành động về quản lý đồng nhân dân tệ (NDT) kỹ thuật số, với khuôn khổ và cơ chế đo lường kỹ thuật số thế hệ mới, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
(ANTV) - Năm 2025, trí tuệ nhân tạo (AI) đã giúp thúc đẩy thế giới robot tiến xa hơn, tạo ra những cỗ máy có thể thực hiện những nhiệm vụ ngày càng phức tạp. Từ việc trò chuyện với những người cô đơn, đến việc dọn dẹp, hay thậm chí là tham gia một cuộc đua tiếp sức kiểu Olympic, công nghệ này hứa hẹn sẽ thay đổi cách chúng ta sống.
(ANTV) - Sau 4 tháng triển khai các biện pháp nghiệp vụ cùng sự phối hợp hiệu quả của mạng lưới trinh sát, ban chuyên án đã thu thập được nhiều thông tin liên quan đến ý đồ phạm tội của các đối tượng.
(ANTV) - Tổng thống Volodymyr Zelensky khẳng định bất kỳ kế hoạch chấm dứt xung đột với Nga đều cần chữ ký của Ukraine, Nga, Mỹ và châu Âu. Ukraine để ngỏ mọi hình thức gặp gỡ, nhưng cuộc gặp với Nga chỉ diễn ra sau khi Mỹ và châu Âu thống nhất khung hòa bình do Kiev đề xuất.
(ANTV) - Việt Nam đang bước vào một giai đoạn chuyển đổi dân số đặc biệt. Lần đầu tiên sau nhiều thập kỷ, tỷ lệ sinh của nước ta đã giảm xuống dưới mức sinh thay thế. Việc ngày càng nhiều người trẻ kết hôn muộn, sinh ít con – thậm chí không sinh con – không chỉ là lựa chọn cá nhân, mà đang trở thành một xu hướng xã hội. Vậy đâu là nguyên nhân của thực trạng này?
