Thứ Sáu, 21/11/2025 11:27 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Xã hội

Ngộ độc Botulinum và cách phòng tránh

(ANTV) - Trong những ngày gần đây, xuất hiện nhiều trường hợp ngộ độc Botulinum do ăn bánh mì, chả lụa, mắm ủ lâu ngày. Tuy nhiên, theo thông tin mới nhất, các mẫu giò lụa được lấy tại nhà các bệnh nhân bị ngộ độc Botulinum và tại nơi sản xuất ở thành phố Thủ Đức đều cho kết quả xét nghiệm âm tính.

Trong thời gian gần đây, liên tiếp các trường hợp ngộ độc do độc tố Botulinum xảy ra tại một số địa phương như Kon Tum, Bình Dương trong đó có một bệnh nhân tử vong.

Trên thực tế, ngộ độc Botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Các ca ngộ độc Botulinum do thực phẩm nhiễm khuẩn Clostridium botulinum thường rất nặng vì độc tố gây nhiễm độc thần kinh, liệt theo trình tự liệt bắt đầu từ vùng đầu mặt cổ lan xuống hai tay, sau đó tới hai chân, liệt các cơ hô hấp; liệt nặng có thể gây suy hô hấp là nguyên nhân gây tử vong.

Các loại thực phẩm có nguy cơ nhiễm độc Botulinum cổ điển là thịt hộp. Tuy nhiên các vụ ngộ độc cho thấy tất cả các loại thực phẩm từ rau, củ, quả, thịt, hải sản… khi được sản xuất để lẫn bào tử vi khuẩn, đóng gói kín không đảm bảo đủ điều kiện ngăn chặn vi khuẩn phát triển theo quy định cũng có thể nhiễm độc. Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm và các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân thực hiện nghiêm túc việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngộ độc Botulinum vô cùng nguy hiểm. Trong mùa nắng nóng, việc bảo quản thức ăn sẽ khó khăn hơn, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có hại phát triển. Người dân nên chủ động phòng, tránh để đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Ước thiệt hại ban đầu do mưa lũ tại miền Trung hơn 3.000 tỷ đồng

Ước thiệt hại ban đầu do mưa lũ tại miền Trung hơn 3.000 tỷ đồng

Kinh tế 21/11/2025

(ANTV) - Mưa lũ kéo dài nhiều ngày qua đang gây thiệt hại nặng nề tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên. Theo báo cáo mới nhất đến 20 giờ ngày 20/11, tổng thiệt hại kinh tế ước tính đã vượt 3.000 tỷ đồng, số người chết và mất tích lên tới 50 trường hợp. Nhiều địa phương tiếp tục đề nghị Trung ương hỗ trợ khẩn cấp để ứng phó và khắc phục hậu quả.

Cảnh báo thủ đoạn gài bẫy người dùng tải ứng dụng giả mạo

Cảnh báo thủ đoạn gài bẫy người dùng tải ứng dụng giả mạo

Pháp luật 21/11/2025

(ANTV) - Cùng với sự phổ biến của nền tảng số và thanh toán điện tử, các ứng dụng trực tuyến đã trở thành tiện ích quen thuộc trong đời sống của công dân số. Thế nhưng, chính sự thuận tiện ấy cũng bị lợi dụng để hình thành những chiêu trò lừa đảo công nghệ cao với mức độ tinh vi ngày càng lớn.

Rà soát tiến độ chuẩn bị Diễn đàn Kinh tế mùa Thu

Rà soát tiến độ chuẩn bị Diễn đàn Kinh tế mùa Thu

Kinh tế 21/11/2025

(ANTV) - Tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn đã kiểm tra tiến độ chuẩn bị cũng như khảo sát địa điểm tổ chức các hoạt động trong khuôn khổ Diễn đàn Kinh tế mùa Thu 2025. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 25/11, với sự tham dự của nhiều đoàn ngoại giao, các chuyên gia kinh tế hàng đầu trong nước và quốc tế.

Nông nghiệp công nghệ cao trên vùng đất thép

Nông nghiệp công nghệ cao trên vùng đất thép

Kinh tế 21/11/2025

(ANTV) - Trên vùng đất thép năm xưa - nơi từng ghi dấu bao chiến công oanh liệt, hôm nay một sức sống mới đang hồi sinh. Củ Chi không chỉ là vùng đất anh hùng, mà còn là “thủ phủ xanh” của nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM. Giữa những hàng cây thẳng tắp, là nhịp sống của công nghệ và tri thức. Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM đặt tại xã Củ Chi được xem là trái tim của nền nông nghiệp hiện đại.

Xuyên đêm di dời khẩn cấp người dân khỏi vùng sạt lở

Xuyên đêm di dời khẩn cấp người dân khỏi vùng sạt lở

Xã hội 21/11/2025

(ANTV) - Liên quan đến vụ sạt lở nghiêm trọng trên đèo Mimosa, rạng sáng nay, lực lượng Công an tỉnh Lâm Đồng phối hợp với chính quyền phường Xuân Hương - Đà Lạt đã băng rừng, tiếp cận từng nhà để di dời người dân ra khỏi khu vực nguy hiểm.

Lực lượng Công an ứng cứu người dân trong mưa lũ

Lực lượng Công an ứng cứu người dân trong mưa lũ

Xã hội 21/11/2025

(ANTV) - Tại Gia Lai, mưa lớn liên tục gây ngập úng trên diện rộng, nhất là các địa phương khu vực phía Đông của tỉnh và trên tuyến Quốc lộ 25, đường Trường Sơn Đông. Lực lượng chức năng đang tập trung mọi nguồn lực để ứng cứu, hỗ trợ người dân di dời đến nơi an toàn.

Hợp tác an ninh giữa Việt Nam và Algeria

Hợp tác an ninh giữa Việt Nam và Algeria

Chính trị 21/11/2025

(ANTV) - Nhân dịp tháp tùng Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính thăm chính thức Cộng hòa Dân chủ và Nhân dân Algeria, tại Trụ sở Bộ Nội vụ Algeria, đoàn đại biểu cấp cao Bộ Công an Việt Nam do Thượng tướng Phạm Thế Tùng, Thứ trưởng làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với ngài Mahmoud Djama, Tổng Thư ký Bộ Nội vụ, chính quyền địa phương và quy hoạch lãnh thổ Algeria, nhằm thúc đẩy hợp tác song phương trong lĩnh vực an ninh và đấu tranh phòng, chống tội phạm.

Xem thêm