Thứ Hai, 07/07/2025 16:37 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Kinh tế

Ẩm thực đường phố: Đòn bẩy phát triển kinh tế đêm ở TP.HCM

(ANTV) - Kinh tế đêm được TP.HCM xác định là một trong những giải pháp chiến lược để thúc đẩy sự phục hồi kinh tế sau đại dịch. Trong năm 2023, TP.HCM đặt mục tiêu thu hút 3,5 triệu lượt khách, và để đạt được con số này việc phát triển kinh tế đêm là điều cần thiết. Trong đó, nét văn hóa ẩm thực đường phố được nhận định là sản phẩm dịch vụ nổi bật – đòn bẩy cho chiến lược phát triển mô hình kinh tế đêm tại TP.HCM.

Vào mỗi tối, các cửa hàng thời trang trên các tuyến đường Nguyễn Trãi, quận 5, TP Hồ Chí Minh đã trở nên tấp nập chở lại với kẻ bán, người mua. Hay với Phố đi bộ Bùi Viện, phố đi bộ Nguyễn Huệ, chợ đêm Bến Thành… đều nhộn nhịp du khách, người dân đến tham quan, mua sắm.

Ngoài những sản phẩm dịch vụ kể trên, để thu hút được lượng khách hàng đông đảo như thế không thể bỏ qua sự góp mặt của những món ẩm thực đường phố nằm trải dài theo con phố, bao gồm cả các gánh hàng rong, lẫn các cửa hàng.

Anh Trà Văn Cường, Khách du lịch chia sẻ, em thường xuyên đi ăn ẩm thực đường phố ở các con phố Nguyễn Thượng Hiền, hay phố Bùi Viện, thực ra không cần phải sang trọng lắm đâu bởi vì ngồi ăn đường phố tự nhiên hơn, hòa mình với thiên nhiên hơn so với ngồi ăn ở các tiệm sang trọng.

Theo ông Sử Ngọc Khương, Chuyên gia kinh tế, chúng ta có đến 6 đến 7 món ăn đường phố được xếp hạng cao trong bảng danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới, do đó tôi cho rằng chúng ta cần phải khai thác nhiều hơn. Người ta du lịch theo phong thái tìm hiểu văn hóa của nước đó, do vậy món ăn hè phố là một trong những yếu tố rất quan trọng để họ trải nghiệm.

Không sai khi nói rằng, ẩm thực đường phố là một phần không thể thiếu của TP.HCM. Bởi lẽ ngoài phố Tây Bùi Viện, còn có rất nhiều tuyến phố về đêm với nhiều người dân tập trung ở những điểm ăn đêm, chợ đêm phổ biến. Chính vì vậy mà ẩm thực đường phố dần trở thành một điểm nhấn đặc biệt để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách quốc tế.

Tuy vậy, để thực sự tạo bước đột phá, ngoài ẩm thực, mua sắm… vẫn còn nhiều điều mà thành phố cần phải làm trong thời gian tới.

Theo bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, năm 2023 này, chúng tôi sẽ ngồi lại với các quận, huyện các doanh nghiệp, các chuyên gia du lịch để chọn lọc những sản phẩm đặc trưng cho điểm đến du lịch TP.HCM. Và trên cơ sở các sản phẩm đặc trưng này chúng tôi sẽ có chiến lược đầu tư, ngắn, trung và dài hạn để trong thời gian tới sản phẩm du lịch TP.HCM sẽ có điểm nhấn hơn nữa.

Theo dự báo, kinh tế đêm có thể đem lại doanh thu dịch vụ cao gấp 2 - 3 lần so với ban ngày. Và rõ ràng TP.HCM có đủ tiềm năng để phát triển loại hình này. Tuy vậy, để làm kinh tế đêm hiệu quả các chuyên gia cho rằng cần sự vào cuộc, sự huy động nguồn lực của cả chính quyền thành phố, các sở, ban ngành, người dân địa phương. Bởi lẽ đích đến cuối cùng là sản phẩm ẩm thực khi phát triển phải tạo được sự thu hút với du khách, từ đó mới có sức sống và góp phần vào sự phát triển cho kinh tế đêm.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Xác minh vụ cô gái bị người bán trà đá đuổi

Xác minh vụ cô gái bị người bán trà đá đuổi

Xã hội 07/07/2025

(ANTV) - Mới đây, trên mạng xã hội đăng tải clip một cô gái đứng ở vỉa hè đường Phạm Hùng chờ xe thì xảy ra tranh cãi với một người phụ nữ bán trà đá. Ngay sau khi nhận được thông tin, Công an phường Từ Liêm, TP Hà Nội đã khẩn trương xác minh, làm rõ sự việc.

Tin tức nổi bật 24 giờ qua

Tin tức nổi bật 24 giờ qua

Điểm tin 07/07/2025

(ANTV) - Cháy chung cư làm 8 người tử vong ở TP.HCM; Bắt 2 đối tượng đánh 2 học sinh ở TP.HCM; Phú Thọ: Tạm giữ 2 người rút súng đe dọa tài xế trên đèo Đá Trắng; Khởi tố tài xế khiến 2 người tử vong trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi; TP HCM: Phát hiện 3 cơ sở ngâm hoa chuối bằng hoá chất...là những tin tức nổi bật 24 giờ qua.

Nóng chuyện tiền điện tăng bất thường

Nóng chuyện tiền điện tăng bất thường

Kinh tế 07/07/2025

(ANTV) - Câu chuyện giá điện tăng bất thường đã xảy ra không ít lần và lần nào cũng trở thành đề tài tranh luận sôi nổi trên mạng xã hội. Chỉ trong vài ngày đầu tháng 7 vừa qua, mạng xã hội đã tràn ngập hình ảnh chụp hóa đơn tiền điện kèm theo những dòng chia sẻ đầy bức xúc.

Lãi xuất 5,9%: Đòn bẩy cho người trẻ mua nhà

Lãi xuất 5,9%: Đòn bẩy cho người trẻ mua nhà

Kinh tế 07/07/2025

(ANTV) - Với lãi suất chỉ 5,9%/năm, giấc mơ sở hữu nhà – điều mà tưởng chừng xa vời, giờ đây đang tiến gần hơn với nhiều người trẻ. Trong bối cảnh giá nhà vẫn là bài toán lớn với thế hệ mới lập nghiệp, chính sách ưu đãi này được kỳ vọng sẽ tạo cú hích, mang lại cơ hội an cư cho hàng nghìn gia đình trẻ. Liệu 5,9% có thực sự là cơ hội vàng cho người trẻ hiện thực hóa giấc mơ an cư.

Chủ tịch TP.HCM thăm hỏi người dân và chỉ đạo khắc phục vụ cháy nghiêm trọng

Chủ tịch TP.HCM thăm hỏi người dân và chỉ đạo khắc phục vụ cháy nghiêm trọng

Xã hội 07/07/2025

(ANTV) - Liên quan đến vụ hỏa hoạn đêm ngày 06/7 tại chung cư Độc Lập, số 80/7 đường Đô Đốc Long, phường Phú Thọ Hòa (quận Tân Phú cũ, TP.HCM), khiến 8 người thiệt mạng. Thi thể các nạn nhân đã được đưa về Bệnh viện Thống Nhất và Bệnh viện Tân Phú để phục vụ công tác pháp y, sau đó chuyển đến nhà xác Bình Hưng Hòa. Chủ tịch Uỷ ban nhân dân TP.HCM đã tới hiện trường thăm hỏi người thân nhân các nạn nhân và chỉ đạo các cơ quan chức năng liên quan hỗ trợ người dân, đồng thời khẩn trương xử lý, khắc phục hậu quả.

Vụ hành hung 2 thiếu niên: Bắt khẩn cấp 2 đối tượng

Vụ hành hung 2 thiếu niên: Bắt khẩn cấp 2 đối tượng

Pháp luật 07/07/2025

(ANTV) - Thông tin liên quan đến đoạn clip lan truyền trên mạng xã hội ghi lại cảnh 2 thiếu niên bị hành hung tại 1 tiệm internet gây phẫn nộ dư luận. Trong diễn biến mới nhất, tối ngày 6/7, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP.HCM đã bắt giữ khẩn cấp 2 đối tượng liên quan.

Chủ tịch nước Lương Cường dự hội nghị sơ kết công tác 6 tháng đầu năm của Bộ Công an

Chủ tịch nước Lương Cường dự hội nghị sơ kết công tác 6 tháng đầu năm của Bộ Công an

Chính trị 07/07/2025

(ANTV) - Sáng ngày 07/7, tại Hà Nội, Bộ Công an tổ chức Hội nghị sơ kết công tác công an 6 tháng đầu năm 2025. Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Lương Cường dự và phát biểu chỉ đạo. Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an chủ trì Hội nghị.

Giữ nhịp bình yên cho địa bàn mới

Giữ nhịp bình yên cho địa bàn mới

Xã hội 07/07/2025

(ANTV) - Xã Bình Tuyền, tỉnh Phú Thọ được thành lập trên cơ sở sáp nhập giữa xã Trung Mỹ và thị trấn Bá Hiến (huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc cũ). Khi bộ máy đang từng bước kiện toàn, ổn định địa bàn, giữ vững ANTT là yêu cầu cấp thiết.

Xem thêm