(ANTV) - Tết Trung thu năm nay, khi mà cuộc tranh cãi về bánh Trung thu thập cẩm hay bánh Trung thu nhân đậu xanh ngon hơn chưa kịp lắng xuống, thì lại xuất hiện 1 kiểu bánh Trung thu mới, đó là bánh Trung thu dát vàng. Dù mỗi chiếc bánh trung thu dát vàng có giá dao động từ 1- 1,5 triệu đồng, thì hiện các xưởng sản xuất loại bánh này đã "cháy" hàng, làm ra không đủ bán.
Quá trình làm bánh trung thu dát vàng trải qua nhiều công đoạn như: làm nhân, làm vỏ bánh, dập khuôn bánh, nướng bánh và cuối cùng là dát vàng. Nhân bánh trung thu dát vàng có thể là bào ngư, vi cá, lạp xưởng, xá xíu. Còn vỏ bánh thì được trộn đều với mạch nha và mật ong để tạo độ ngọt thanh.
Bánh sẽ được nướng khoảng 30 – 45 phút, sau đó để nguội, phơi gió tự nhiên trong tầm 3 - 4 tiếng. Khi đó vỏ bánh đã đủ độ cứng và cũng không quá nóng để phủ lên ba lớp bột vàng và một lớp lá vàng. Bánh được tập trung hướng tới thị trường chủ yếu là Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, với nhu cầu lớn, đối tượng là những khách hàng thượng lưu mua làm quà biếu, tặng.
Giá gạo xuất khẩu tiếp tục giảm
Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam và Thái Lan tuần này tiếp tục giảm so với các mức cao gần đây. Tuy nhiên, giá gạo xuất khẩu từ nay đến cuối năm vẫn sẽ duy trì ở mức cao.
Giá gạo 5% tấm của Việt Nam được chào bán ở mức 610 - 620 USD/tấn, thấp hơn so với mức 620 - 630 USD/tấn của tuần trước. Theo nhận định, động thái áp trần giá gạo gần đây của Philippines có thể đã tác động tới giá gạo xuất khẩu của Việt Nam.
Tuy nhiên nhìn chung, giá gạo xuất khẩu từ nay đến cuối năm vẫn sẽ duy trì ở mức cao do nhu cầu nhập khẩu gạo của các thị trường tiêu thụ lớn vẫn còn (Philipines, Trung Quốc, Indonesia, Malaysia và châu Phi), trong khi nguồn cung gạo từ các quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới như Ấn Độ, Pakistan còn hạn chế.
(ANTV) - Hoàng Nguyên cho rằng để có thể gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc trong thời đại số, thời điểm mà toàn cầu hóa đang phát triển rất nhanh thì em sẽ gói gọn trong 7 chữ: Làm theo lời dạy của Bác Hồ.
(ANTV) - Bộ Tài chính đang đề nghị xây dựng dự án Nghị quyết của Quốc hội về giảm thuế giá trị gia tăng trong 6 tháng đầu năm 2025 nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, người dân và tiếp tục kích cầu nền kinh tế. Và nếu được thông qua thì đối với 1 số nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế suất 10% sẽ còn 8% - tức giảm 2% thuế suất thuế giá trị gia tăng và thời gian áp dụng từ ngày 1/01/2025 đến hết ngày 30/6/2025.
(ANTV) - Thủ đô Amsterdam của Hà Lan đang chuẩn bị cho dịp kỷ niệm sinh nhật lần thứ 750 của thành phố vào năm tới bằng một cuộc triển lãm tôn vinh người di cư với gần 300 hoạt động, lễ hội đường phố, hòa nhạc và triển lãm.
(ANTV) - Không khí lễ hội Giáng sinh đã chính thức lan tỏa khắp thủ đô Lisbon, Bồ Đào Nha, với sự kiện thắp sáng cây thông khổng lồ tại quảng trường thủ đô, khu vực trung tâm sầm uất của thành phố.
(ANTV) - Những vụ việc liên quan tới chó cắn chết người không mới, đã được cảnh báo rất nhiều lần, song vẫn có những câu chuyện đau lòng xảy ra. Mới đây đã thêm vụ việc đau lòng đã xảy ra tại Vĩnh Phúc khi bé gái 5 tuổi bị chó béc giê thả rông cắn chết. Điều này lại một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về mối nguy hiểm từ loài chó này. Thông tin này hiện đang thu hút sự chú ý của đông đảo dư luận cũng như cộng đồng mạng, và nhiều ý kiến cho rằng, lực lượng chức năng cần xử lý nghiêm các chủ nuôi chó thả rông, không rọ mõm để không xảy ra những thảm kịch từ việc nuôi chó.
(ANTV) - Viện kiểm sát đề nghị mức án với 15 bị cáo trong vụ Xuyên Việt Oil; Triệt phá đường dây buôn bán ma túy lớn tại Buôn Ma Thuột; Đà Nẵng: Xét xử nhóm thanh niên dùng hung khí tấn công người dân; Vĩnh Long: Truy xét nhóm côn đồ tấn công nhà dân; Hà Nội: Tai nạn thương tâm khiến 3 người tử vong tại Chương Mỹ;... là những tin tức an ninh trật tự nóng diễn ra trong 24 giờ qua.
(ANTV) - Ngày 25-11, phiên tòa xét xử bị cáo Mai Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Vận tải và Xuyên Việt Oil (Công ty Xuyên Việt Oil), cùng 14 bị cáo khác tiếp tục với phần luận tội của đại diện VKSND và đề nghị mức hình phạt đối với các bị cáo.
(ANTV) - Công an Q.Gò Vấp (TP.HCM) đang truy xét nhiều người đã tham gia vụ hỗn chiến trên đường Phạm Văn Đồng (P.1).
(ANTV) - Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Tuyên Quang, vừa làm rõ và lập biên bản xử lý đối với người đàn ông, trú tại thôn Liên Bình, Đội Bình (Yên Sơn) là lái xe đầu kéo đã có hành vi vượt ẩu trên tuyến quốc lộ 2 Tuyên Quang - Hà Giang thuộc địa phận xã Thành Long (Hàm Yên).
(ANTV) - Với những thói quen như mở cửa sau để thông gió hay quên đóng cửa khi đi ngủ, các đối tượng trộm cắp tài sản đã lợi dụng để đột nhập lấy đi các tài sản có giá trị của người dân. Đáng nói hơn, nếu như trước đây, số tội phạm trộm cắp chỉ đột nhập khi gia chủ đi vắng thì nay chúng đã ngang nhiên, manh động lẻn vào khi chủ nhà còn thức hay đang ngủ say. Nguy hiểm hơn nếu như giữa đêm tối mà người dân phản kháng với tội phạm trộm cắp. Những vụ việc mà Công an quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng làm rõ được trong thời gian qua đã cho thấy những sơ hở rất lớn còn tồn tại trong Nhân dân cần có biện pháp khắc phục.
