(ANTV) - Để đáp ứng nhu cầu của người dân, các quán nướng vỉa hè phát triển mạnh trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và được đông đảo thực khách lựa chọn. Tuy nhiên, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quá trình sơ chế qua loa, khâu vệ sinh dụng cụ tạm bợ là những mối nguy hại tiềm ẩn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Chỉ riêng với Qúy 1 năm 2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm làm 659 người ngộ độc, 3 người tử vong, tăng 3 lần so với cùng kỳ năm 2023. Hiện nay, trên 300.000 người dân Việt Nam đang sống gần căn bệnh ung thư quái ác. Điều đáng lo ngại, xiên nướng lề đường là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây nên những vấn đề sức khỏe này.
Những bệnh phổ biến nhất có thể mắc phải từ thói quen ăn xiên nướng lề đường thường xuyên như ngộ độc thực phẩm do thực phẩm được chế biến và bảo quản không đảm bảo vệ sinh, bệnh về đường tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, các bệnh tim mạch, tăng colesterol trong máu, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng
Sở Y tế khuyến cáo người tiêu dùng khi chưa chắc chắn về chất lượng thực phẩm thì tuyệt đối không nên sử dụng thực phẩm tại những nơi không bảo đảm vệ sinh. Đối với đồ nướng nói chung, mỗi người chỉ nên ăn vừa phải, ăn cách quãng và có mức độ. Sau khi ăn đồ nướng một lần thì nên nghỉ một tuần đến vài tuần để thải hết độc tố ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc có nguyên nhân từ thức ăn đường phố, cơ quan chức năng cần quy hoạch các khu ăn uống cho người bán hàng, đồng thời tăng cường kiểm tra chất lượng thực phẩm vỉa hè, kiên quyết xử lý những đối tượng vi phạm an toàn thực phẩm
(ANTV) - Sau 40 năm đổi mới, Việt Nam đã tích lũy đủ thế và lực để bước vào một giai đoạn phát triển mới cao hơn về chất lượng, bền vững hơn về nền tảng và sâu sắc hơn về mục tiêu vì con người. Trong bối cảnh đó, dự thảo Văn kiện Đại hội XIV của Đảng đã thể hiện rõ tầm nhìn chiến lược, tiếp tục khẳng định khát vọng phát triển đất nước phồn vinh, hạnh phúc, coi con người là trung tâm, là chủ thể và là mục tiêu của mọi chính sách. Khát vọng ấy không chỉ được thể hiện bằng mục tiêu tăng trưởng, mà bằng chất lượng phát triển, bằng năng suất lao động, năng lực cạnh tranh quốc gia và sự thụ hưởng thực chất của người dân.
(ANTV) - Trong cuộc họp báo diễn ra hôm 7/1, Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cho biết đã đề xuất với phía Trung Quốc về tiến trình hòa bình trên bán đảo Triều Tiên.
(ANTV) - Hôm nay 7/1, Cộng hòa Cyprus đã chính thức tiếp quản vị trí Chủ tịch luân phiên của Liên minh châu Âu (EU). Đảo quốc vùng Địa Trung Hải này đã bắt đầu nhiệm kỳ bằng một chương trình nghị sự ngoại giao dày đặc, nhấn mạnh vai trò "cầu nối" giữa châu Âu và Trung Đông.
(ANTV) - Tổng thống lâm thời Venezuela Delcy Rodriguez đã chính thức bổ nhiệm ông Calixto Ortega Sanchez giữ chức Bộ trưởng Kinh tế, đánh dấu bước cải tổ nội các đầu tiên nhằm củng cố mục tiêu tăng trưởng 6,5% cho quốc gia Nam Mỹ.
(ANTV) - Từ sức lan toả mạnh mẽ của phong trào 3 nhất trong lực lượng CAND, nơi hội tụ cao nhất tinh thần trách nhiệm, bản lĩnh chính trị và hiệu quả công tác đã hun đúc nên khí thế hành động mạnh mẽ, thống nhất về ý chí, quyết tâm và hành động. Trên nền tảng đó, Chiến dịch Quang Trung được triển khai như 1 bước phát triển tất yếu bằng những việc làm cụ thể.
(ANTV) - Công an thành phố Đà Nẵng thời gian qua đã liên tiếp triệt phá nhiều vụ lừa đảo qua mạng. Các đối tượng lợi dụng không gian mạng để chiếm đoạt tài sản với nhiều chiêu thức tinh vi như mua sắm trực tuyến, đầu tư tiền kỹ thuật số, giả danh cơ quan, tổ chức, nhận quà, chuyển đổi tiền (...). Cuối năm là thời điểm giao dịch tăng cao, người dân cần đặc biệt cảnh giác để tránh thiệt hại về tài sản.
(ANTV) - Tập đoàn Monsanto thuộc Bayer mới đây đã đệ đơn kiện các nhà sản xuất vaccine COVID-19 gồm Pfizer, BioNTech và Moderna lên Tòa án liên bang bang Delaware (Mỹ), cáo buộc nhóm doanh nghiệp này đã sử dụng trái phép công nghệ RNA thông tin (mRNA) của Bayer trong quá trình sản xuất vaccine.
(ANTV) - Sở Xây dựng tỉnh Lâm Đồng ban hành thông báo về việc cấm lưu thông trên tuyến đường đèo Prenn, đoạn từ chân đèo Prenn đến trước Khu du lịch thác Datanla (phường Xuân Hương – Đà Lạt). Theo đó, thời gian cấm lưu thông từ 5 giờ ngày 9/1 đến 5 giờ ngày 15/1. Việc cấm đường nhằm phục vụ thi công khắc phục sự cố sạt trượt tại Km224+650 đèo Prenn, xảy ra do ảnh hưởng của thiên tai.
(ANTV) - Công an TP Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can để điều tra về hành vi vi phạm các điều kiện về an toàn thực phẩm.
(ANTV) - Công an tỉnh Hưng Yên vừa tổ chức lễ Công bố Quyết định và trao Bằng “Tổ quốc ghi công” đối với liệt sĩ Đỗ Văn Tú, nguyên cán bộ Công an thị trấn An Bài xã Quỳnh Hải, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình (nay là Công an xã Phụ Dực, tỉnh Hưng Yên).
