Thị trường bánh trung thu khởi động sớm

Trên các tuyến phố tại Hà Nội đã tràn ngập các gian hàng bánh trung thu với đa dạng thương hiệu do các doanh nghiệp trong nước sản xuất. Nhiều nhãn hàng đã tăng tối đa công suất để phục vụ nhu cầu thị trường. 

Từ các cửa hàng truyền thống đến siêu thị và các trang thương mại điện tử, bánh trung thu xuất hiện khắp nơi với đủ loại hương vị và hình dáng khác nhau. Giá cả dao động từ 50 đến 80 nghìn đồng/ chiêc. Còn loại bánh cao cấp có giá từ 1 triệu đến 2 triệu đồng hộp/ tùy loại và tùy số lượng bánh.

Sự đa dạng của bánh trung thu mang đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng, nhưng đồng thời cũng đặt ra nhiều thách thức về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Không ít cửa hàng nhỏ lẻ đã lợi dụng để bán các loại bánh kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, gây khó khăn cho lực lượng chức năng trong việc quản lý.

Do mặt hàng bánh trung thu chỉ mang tính thời vụ, đòi hỏi việc kiểm soát an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Công tác kiểm tra không chỉ tập trung vào các cơ sở nhỏ lẻ mà còn được tăng cường tại các doanh nghiệp có thương hiệu, tên tuổi trên thị trường.