(ANTV) - Việt Nam xác định mục tiêu rõ ràng là làm tập trung cho cà phê Robusta hay còn được gọi là cà phê vối với vị đắng đặc trưng đặc sản chứ không phải Arabica (loại cà phê chè).
Điều này buộc các nhà xuất khẩu phải đầu tư nhiều hơn cho các trang trại liên kết để tạo ra những sản phẩm có giá trị đặc sản, được người tiêu dùng chấp nhận và lựa chọn.
Đề án phát triển cà phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021 – 2030 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt đang được triển khai tại 8 tỉnh: Điện Biên, Sơn La, Quảng Trị, Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng cũng đã khẳng định thêm cho hướng đi này.
Trang trại cà phê đặc sản này được kiến tạo gồm 3 tầng: trụ hồ tiêu trồng làm cây chắn gió, cà phê là cây chủ đạo và thảm cỏ. Đây là môi trường lý tưởng để cây cà phê phát triển thuận theo tự nhiên, cho ra hạt cà phê đặc sản. Khi cỏ quá tốt, thay vì nhổ bỏ hay phun thuốc diệt trừ thì chỉ cần cắt ngang bề mặt là có thêm nguồn phân bón hữu cơ cho cây cà phê.
Các doanh nghiệp, các hợp tác xã sản xuất cà phê đã xác định, nông dân là người quyết định chất lượng cho toàn chuỗi giá trị, do đó đã liên kết với nông dân để hoàn thiện các phương pháp và quy trình chế biến cà phê đặc sản. Hiện người nông dân đang sản xuất theo hướng xây dựng cụm cảnh quan cà phê bền vững.
Với phương thức này hạt cà phê sẽ đáp ứng được các yêu cầu khắt khe về chất lượng để làm nên cà phê đặc sản.
Ngoài thay đổi phương thức sản xuất, cà phê đặc sản còn đòi hỏi người nông dân phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến. Cà phê phải hái chín trên 90%, ủ lên men tự nhiên...
Đến nay, trong số 580.000 hecta cà phê của Tây Nguyên, đã có 50% diện tích đạt các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đắk Lắk vừa triệt xóa thành công chuyên án lừa đảo chiếm đoạt tài sản, lợi dụng chiêu trò “mê tín dị đoan” dẫn dụ người dân tu tập đắc đạo, thành tiên để chiếm đoạt gần 100 tỷ đồng.
(ANTV) - Nghị quyết của Chính phủ quy định cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính dựa trên dữ liệu; Hà Nội thí điểm mở rộng toàn hệ thống thực hiện thủ tục hành chính không phụ thuộc địa giới; TP.Hồ Chí Minh: Toàn bộ học sinh và người trên 65 tuổi được miễn bảo hiểm y tế...là những chính sách mới sẽ được thực hiện trong thời gian tới.
(ANTV) - Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã khởi tố vụ án “Làm, tàng trữ, phát tán, tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” đối với Lê Trung Khoa (SN 1971 tại Thanh Hóa; Quốc tịch: Việt Nam; trú phường Đống Đa, thành phố Hà Nội) và Đỗ Văn Ngà (SN 1977 tại Gia Lai; Quốc tịch Việt Nam; trú tỉnh Gia Lai) đã có hành vi làm, tàng trữ, phát tán, tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
(ANTV) - Hiệp hội An ninh mạng quốc gia vừa tổ chức Tọa đàm “Luật An ninh mạng 2025: Thúc đẩy năng lực tự chủ công nghệ”, nhằm tạo diễn đàn trao đổi giữa các cơ quan quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và tổ chức xã hội về Dự thảo Luật An ninh mạng năm 2025, qua đó, đưa ra những đề xuất, kiến nghị, đóng góp ý kiến nhằm hoàn thiện hành lang pháp lý.
(ANTV) - Tại Hà Nội, Tổng Công ty Viễn thông MobiFone tổ chức công bố Quyết định về công tác tổ chức, cán bộ theo mô hình mới, đánh dấu bước chuyển quan trọng trong tiến trình hoàn thiện mô hình tổ chức bộ máy, mở ra giai đoạn phát triển mới với mô hình quản trị hiện đại, phù hợp chủ trương của Đảng và Nhà nước, của Bộ Công an về tinh gọn bộ máy, nâng cao hiệu lực hiệu quả, đáp ứng yêu cầu phục vụ nhiệm vụ quốc phòng an ninh trong tình hình mới.
(ANTV) - Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ban hành Bản kết luận điều tra, chuyển hồ sơ vụ án đến Viện kiểm sát nhân dân tối cao đề nghị truy tố, xét xử vắng mặt đối với Đào Minh Quân và đồng phạm về tội khủng bố nhằm chống chính quyền nhân dân; Hoạt động nhằm lật đổ chính quyền nhân dân xảy ra tại TP Hồ Chí Minh và một số tỉnh, thành phố khác.
(ANTV) - Mưa lớn tại miền Trung – Tây Nguyên đang gây ra ngập lụt, sạt lở nghiêm trọng, cô lập nhiều khu dân cư và phát sinh các vụ tai nạn do vượt tràn nước xiết. Cơ quan chức năng đang khẩn trương vừa ứng phó vừa khắc phục hậu quả, trong khi người dân được yêu cầu hạn chế di chuyển để bảo đảm an toàn.”
(ANTV) - Sáng 17/11, một vụ tai nạn xe buýt nghiêm trọng đã xảy ra gần thành phố Medina của Saudi Arabia, khiến ít nhất 45 người thiệt mạng.
(ANTV) - Những cơn mua trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đã khiến nhiều khu dân cư bị ngập lụt cục bộ, nhiều tuyến giao thông bị sạt lở, chia cắt. Với phương châm “4 tại chỗ, 3 sẵn sàng”, lực lượng Công an Khánh Hòa đã huy động tối đa lực lượng phương tiện kịp thời hỗ trợ các địa phương di dời nhân dân cùng nhiều tài sản đến nơi an toàn.
(ANTV) - Tại thành phố Huế trong ngày 16/11 đến sáng nay có mưa to đến rất to. Tổng lượng mưa ở vùng đồng bằng phổ biến 150-300mm, riêng ở vùng núi có nơi trên 500mm đã làm cho mực nước trên các sông dâng cao, một số tuyến đường ở trung tâm thành phố Huế và vùng thấp trũng đã bị ngập. Như vậy, đây là lần thứ 4 liên tiếp trong gần 1 tháng qua, thành phố Huế tiếp tục bị ngập do mưa lớn.
