Chủ Nhật, 11/05/2025 15:29 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Kinh tế

Hình thành vùng nguyên liệu cà phê đặc sản ở Tây Nguyên

BT

(ANTV) - Việt Nam xác định mục tiêu rõ ràng là làm tập trung cho cà phê Robusta hay còn được gọi là cà phê vối với vị đắng đặc trưng đặc sản chứ không phải Arabica (loại cà phê chè).

Điều này buộc các nhà xuất khẩu phải đầu tư nhiều hơn cho các trang trại liên kết để tạo ra những sản phẩm có giá trị đặc sản, được người tiêu dùng chấp nhận và lựa chọn.

Đề án phát triển cà phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021 – 2030 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt đang được triển khai tại 8 tỉnh: Điện Biên, Sơn La, Quảng Trị, Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng cũng đã khẳng định thêm cho hướng đi này.

Trang trại cà phê đặc sản này được kiến tạo gồm 3 tầng: trụ hồ tiêu trồng làm cây chắn gió, cà phê là cây chủ đạo và thảm cỏ. Đây là môi trường lý tưởng để cây cà phê phát triển thuận theo tự nhiên, cho ra hạt cà phê đặc sản. Khi cỏ quá tốt, thay vì nhổ bỏ hay phun thuốc diệt trừ thì chỉ cần cắt ngang bề mặt là có thêm nguồn phân bón hữu cơ cho cây cà phê.

Các doanh nghiệp, các hợp tác xã sản xuất cà phê đã xác định, nông dân là người quyết định chất lượng cho toàn chuỗi giá trị, do đó đã liên kết với nông dân để hoàn thiện các phương pháp và quy trình chế biến cà phê đặc sản. Hiện người nông dân đang sản xuất theo hướng xây dựng cụm cảnh quan cà phê bền vững.

Với phương thức này hạt cà phê sẽ đáp ứng được các yêu cầu khắt khe về chất lượng để làm nên cà phê đặc sản.

Ngoài thay đổi phương thức sản xuất, cà phê đặc sản còn đòi hỏi người nông dân phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến. Cà phê phải hái chín trên 90%, ủ lên men tự nhiên...

Đến nay, trong số 580.000 hecta cà phê của Tây Nguyên, đã có 50% diện tích đạt các chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế.

Tin mới nhất

Nỗ lực trả lại tên cho các liệt sĩ

Nỗ lực trả lại tên cho các liệt sĩ

Xã hội 11/05/2025

(ANTV) - Hoạt động thu mẫu ADN các thân nhân liệt sỹ đang được thực hiện tại nhiều địa phương không chỉ là một nỗ lực xác minh danh tính mà còn là hành trình mang lại niềm an ủi, hy vọng cho các gia đình liệt sĩ. Việc này sẽ giúp góp phần hàn gắn những vết thương chiến tranh sau nửa thế kỷ đất nước thống nhất.

Metro số 1: Biểu tượng hữu nghị giữa Việt Nam và Nhật Bản

Metro số 1: Biểu tượng hữu nghị giữa Việt Nam và Nhật Bản

Kinh tế 11/05/2025

(ANTV) - Tuyến Metro số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) không chỉ là 1 trong 50 công trình tiêu biểu của TPHCM, là công trình đặc biệt chào mừng lễ Kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước mà còn trở thành biểu tượng hữu nghị cho tình nồng thắm quan hệ của 2 nước Việt Nam và Nhật Bản. Đây là hệ thống giao thông hiện đại, tiên tiến, đem lại sự nhanh chóng, chính xác, an toàn, và thân thiện với môi trường. Một công trình thiết thực cho đô thị năng động như TPHCM.

Mỹ - Trung khởi động đàm phán thương mại

Mỹ - Trung khởi động đàm phán thương mại

Thế giới 11/05/2025

(ANTV) - Mỹ và Trung Quốc ngày 10/5 bắt đầu đàm phán cấp cao tại Geneva, Thuỵ Sĩ nhằm giải quyết những bất đồng về thương mại và thuế quan. Kết quả các cuộc thảo luận có thể thiết lập lại tương lai quan hệ kinh tế giữa 2 nền kinh tế lớn nhất thế giới, với những tác động chi phối toàn cầu.

Khai mạc phiên họp thứ 45 của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội

Khai mạc phiên họp thứ 45 của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội

Chính trị 11/05/2025

(ANTV) - Chiều 10/5, ngay sau phiên họp tổ tại kỳ họp thứ 9 Quốc hội khóa XV, dưới sự chủ trì của chủ trì của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã khai mạc phiên họp thứ 45. Phiên họp tiếp tục cho ý kiến về một số nội dung dự kiến trình Quốc hội tại Đợt 1 của Kỳ họp thứ 9.

Khởi tố 6 vụ án trong vụ sử dụng ma túy tại bar Paris Night Club

Khởi tố 6 vụ án trong vụ sử dụng ma túy tại bar Paris Night Club

Pháp luật 10/05/2025

(ANTV) - Sau 9 ngày đấu trí với các đối tượng, ngày 9/5, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bình Thuận đã khởi tố 6 vụ án, khởi tố 22 bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam các đối tượng về hành vi “Chứa chấp việc sử dụng trái phép chất ma túy”, “Tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy” xảy ra tại quán bar Paris Night Club thuộc khu phố 14, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết vào đêm ngày 01/5 vừa qua.

Công an các tỉnh tổ chức kỳ sát hạch lái xe đầu tiên

Công an các tỉnh tổ chức kỳ sát hạch lái xe đầu tiên

Xã hội 10/05/2025

(ANTV) - Sáng ngày 10/5, Công an tỉnh Hà Tĩnh và Công an tỉnh Hà Giang đã tổ chức kỳ sát hạch cấp giấy phép lái xe cơ giới đường bộ đầu tiên sau khi chính thức tiếp nhận chức năng quản lý, tổ chức sát hạch từ Sở Giao thông vận tải theo chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Công an.

Xem xét bỏ quy định về công bố hợp quy với sản phẩm hàng hóa

Xem xét bỏ quy định về công bố hợp quy với sản phẩm hàng hóa

Kinh tế 10/05/2025

(ANTV) - Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 9 Quốc hội XV. Trong phiên làm việc sáng ngày 10/5, Quốc hội thảo luận tại hội trường về một số nội dung còn ý kiến khác nhau của dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật. Qua thảo luận vấn đề liên quan đến quy định về công bố hợp quy với sản phẩm hàng hóa đã được nhiều đại biểu quan tâm cho ý kiến.

Xem thêm