Thứ Hai, 08/12/2025 15:04 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Giải pháp giảm lãng phí thực phẩm tại Argentina

(ANTV) - Đối với những người mắc chứng tự kỷ thì tìm được một công việc phù hợp không phải điều dễ dàng. Tại Italia, một người cha có con tự kỷ đã mở một nhà hàng pizza và tuyển dụng những người tự kỷ làm nhân viên. Công việc này không chỉ giúp những người tự kỷ kiếm sống mà còn góp phần giúp họ hòa nhập tốt hơn với xã hội.

phần ba lượng thực phẩm tươi của Argentina trước khi phân phối đi khắp cả nước – mỗi ngày đều có một lượng lớn thực phẩm bị loại bỏ chỉ vì hình thức không đạt chuẩn bán hàng, dù vẫn đảm bảo chất lượng sử dụng.

Trong khi đó, nhiều người dân ở thủ đô Buenos Aires lại phải mò mẫm trong các bãi rác để kiếm thức ăn, do tác động nặng nề từ cuộc khủng hoảng kinh tế, tình trạng lạm phát kéo dài và tỷ lệ thất nghiệp gia tăng. Với họ, những túi rau nhặt được không chỉ là bữa ăn, mà còn là điều duy nhất giúp họ không phải đi ngủ với cái bụng đói.

Bà Tomasa Chávez, người từng phải mưu sinh bằng cách nhặt nhạnh thực phẩm tại khu chợ, chia sẻ rằng trước đây bà không có công ăn việc làm, sống qua ngày bằng cách kiếm những gì còn ăn được rồi đem bán lấy tiền nuôi sống bản thân. Tuy nhiên, cuộc sống của bà đã bước sang trang mới khi tham gia vào chương trình “Giảm lãng phí thực phẩm” do các nhân viên tại chợ trung tâm Buenos Aires khởi xướng trong thời kỳ đại dịch COVID-19. Bà hiện là một trong những người tham gia phân loại thực phẩm được thu gom từ các nhà cung cấp, để chuyển đến các bếp ăn cộng đồng phục vụ người nghèo.

Suốt 35 năm sống trong cảnh nghèo khổ, bà Tomasa hiểu rõ giá trị của từng mẩu thực phẩm còn ăn được. Chính vì vậy, bà luôn đến nơi làm việc từ sớm, cẩn thận lựa chọn, phân loại để đảm bảo không thứ gì bị lãng phí một cách vô ích. Với bà, việc bỏ đi một loại rau hay củ quả nào đó luôn khiến bà tiếc nuối, bởi bà biết rất nhiều người ngoài kia đang cần chúng để sống qua ngày.

Ông Fabián Reinoldi, quản lý chương trình, cho biết mục tiêu của họ là thu hồi thực phẩm vẫn còn giá trị sử dụng để hỗ trợ các bếp ăn cộng đồng. Những gì không đủ tiêu chuẩn tiêu thụ sẽ được chuyển đổi thành phân hữu cơ để tái sử dụng trong nông nghiệp. Ngoài việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và hỗ trợ người nghèo, chương trình còn giúp cắt giảm chi phí xử lý rác, giảm tải lượng chất thải ra các bãi chôn lấp và góp phần bảo vệ môi trường.

Hiện mỗi ngày, chương trình có thể thu gom khoảng 2.500 kg thực phẩm bị loại bỏ nhưng vẫn còn ăn được. Tuy vẫn chưa đủ để đáp ứng toàn bộ nhu cầu, nhưng mô hình này đã chứng minh được tính khả thi và hiệu quả, khi bắt đầu được nhiều địa phương khác ở Argentina cũng như quốc gia láng giềng Uruguay quan tâm và tìm cách áp dụng.

Trong bối cảnh kinh tế còn đầy bất ổn, chương trình không chỉ giải quyết được vấn đề lãng phí và đói nghèo, mà còn trao cơ hội làm lại cuộc đời cho những người từng sống bên lề xã hội, mang lại hy vọng về một tương lai nhân văn và bền vững hơn.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Đấu tranh làm rõ nhóm đối tượng bắt giữ người trái pháp luật

Đấu tranh làm rõ nhóm đối tượng bắt giữ người trái pháp luật

Pháp luật 08/12/2025

(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Đà Nẵng cho biết đã tống đạt các quyết định khởi tố và bắt tạm giam đối với MA XINGFA (35 tuổi, quốc tịch Trung Quốc); Nguyễn Thành Trung, Hứa Phú Đức và Mai Thanh Duy, cùng trú TP Đà Nẵng để điều tra về hành vi “Bắt, giữ người trái pháp luật”.

Chiến sĩ cảnh sát lao vào mũi xe container cứu học sinh

Chiến sĩ cảnh sát lao vào mũi xe container cứu học sinh

Xã hội 08/12/2025

(ANTV) - Trong lúc làm nhiệm vụ hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả bão lũ tại Đắk Lắk, một chiến sĩ Cảnh sát PCCC TP.HCM đã không ngần ngại lao vào mũi xe container, kịp thời cứu một học sinh thoát khỏi tình huống nguy hiểm đến tính mạng. Đoạn clip lan truyền trên MXH thu hút đông đảo người xem và cảm phục hành động chiến sĩ Cảnh sát PCCC.

Miền Bắc rét đậm vào cuối tuần

Miền Bắc rét đậm vào cuối tuần

Xã hội 08/12/2025

(ANTV) - Từ nay đến ngày 12/12, Bắc Bộ duy trì kiểu thời tiết sáng trời lạnh, trưa có nắng ấm, từ đêm 12/12 sẽ có một đợt không khí lạnh mạnh xuống.

Benin phá âm mưu đảo chính, bắt giữ nhiều sỹ quan quân đội

Benin phá âm mưu đảo chính, bắt giữ nhiều sỹ quan quân đội

Thế giới 08/12/2025

(ANTV) - Giới chức Benin tối 7/12 thông báo đã vô hiệu hóa âm mua đảo chính do nhóm sỹ quan đội tiến hành và bắt giữ nhiều người liên quan. Chính phủ khẳng định lực lượng vũ trang vẫn trung thành với nền cộng hòa, trong khi Liên minh châu Phi lên án mạnh mẽ tình trạng đảo chính gia tăng tại Tây Phi.

Jordan và Đức cam kết giải pháp hai nhà nước

Jordan và Đức cam kết giải pháp hai nhà nước

Thế giới 08/12/2025

(ANTV) - Thủ tướng Đức Friedrich Merz vừa có chuyến dừng chân ngắn tại Jordan và có cuộc hội đàm với Quốc vương Jordan Abdullah II. Hai bên đã thảo luận về tình hình Trung Đông và cam kết thúc đẩy giải pháp hai nhà nước cho cuộc xung đột Israel-Palestine.

Israel, Đức củng cố quan hệ chiến lược

Israel, Đức củng cố quan hệ chiến lược

Thế giới 08/12/2025

(ANTV) - Trong hai ngày 6 và 7/12, Thủ tướng Đức Friedrich Merz đã có chuyến thăm chính thức đầu tiên tới Israel kể từ khi nhậm chức, trong bối cảnh hai nước tiếp tục củng cố quan hệ chiến lược, đồng thời đối mặt với nhiều thách thức an ninh tại khu vực.

Pháp cảnh báo tăng cường áp thuế lên hàng hóa Trung Quốc

Pháp cảnh báo tăng cường áp thuế lên hàng hóa Trung Quốc

Thế giới 08/12/2025

(ANTV) - Tổng thống Pháp Emmanuel Macron ngày 7/12 đã tuyên bố tối hậu thư cứng rắn nhất từ trước đến nay đối với chính sách kinh tế của Bắc Kinh. Theo đó, ông Macron cảnh báo châu Âu sẽ áp thuế mạnh lên hàng hóa Trung Quốc trong những tháng sắp tới nếu Bắc Kinh không khắc phục mất cân bằng thương mại. Ông nhấn mạnh EU sẵn sàng hành động ngay đầu năm 2026 để bảo vệ ngành công nghiệp trước làn sóng hàng giá rẻ từ Trung Quốc.

Dự thảo Luật An ninh mạng 2025: Bảo vệ an ninh quốc gia trong thời đại số

Dự thảo Luật An ninh mạng 2025: Bảo vệ an ninh quốc gia trong thời đại số

Xã hội 08/12/2025

(ANTV) - Trong bối cảnh tội phạm mạng gia tăng, công nghệ phát triển vượt bậc và nguy cơ an ninh số ngày càng phức tạp, Dự thảo Luật An ninh mạng 2025 được xem là bước đi tất yếu nhằm củng cố năng lực tự chủ, bảo vệ chủ quyền số và tạo động lực phát triển trên không gian mạng, an toàn cho người dân và doanh nghiệp.

Xem thêm