Thứ Bảy, 14/02/2026 11:23 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Giải pháp giảm lãng phí thực phẩm tại Argentina

(ANTV) - Đối với những người mắc chứng tự kỷ thì tìm được một công việc phù hợp không phải điều dễ dàng. Tại Italia, một người cha có con tự kỷ đã mở một nhà hàng pizza và tuyển dụng những người tự kỷ làm nhân viên. Công việc này không chỉ giúp những người tự kỷ kiếm sống mà còn góp phần giúp họ hòa nhập tốt hơn với xã hội.

phần ba lượng thực phẩm tươi của Argentina trước khi phân phối đi khắp cả nước – mỗi ngày đều có một lượng lớn thực phẩm bị loại bỏ chỉ vì hình thức không đạt chuẩn bán hàng, dù vẫn đảm bảo chất lượng sử dụng.

Trong khi đó, nhiều người dân ở thủ đô Buenos Aires lại phải mò mẫm trong các bãi rác để kiếm thức ăn, do tác động nặng nề từ cuộc khủng hoảng kinh tế, tình trạng lạm phát kéo dài và tỷ lệ thất nghiệp gia tăng. Với họ, những túi rau nhặt được không chỉ là bữa ăn, mà còn là điều duy nhất giúp họ không phải đi ngủ với cái bụng đói.

Bà Tomasa Chávez, người từng phải mưu sinh bằng cách nhặt nhạnh thực phẩm tại khu chợ, chia sẻ rằng trước đây bà không có công ăn việc làm, sống qua ngày bằng cách kiếm những gì còn ăn được rồi đem bán lấy tiền nuôi sống bản thân. Tuy nhiên, cuộc sống của bà đã bước sang trang mới khi tham gia vào chương trình “Giảm lãng phí thực phẩm” do các nhân viên tại chợ trung tâm Buenos Aires khởi xướng trong thời kỳ đại dịch COVID-19. Bà hiện là một trong những người tham gia phân loại thực phẩm được thu gom từ các nhà cung cấp, để chuyển đến các bếp ăn cộng đồng phục vụ người nghèo.

Suốt 35 năm sống trong cảnh nghèo khổ, bà Tomasa hiểu rõ giá trị của từng mẩu thực phẩm còn ăn được. Chính vì vậy, bà luôn đến nơi làm việc từ sớm, cẩn thận lựa chọn, phân loại để đảm bảo không thứ gì bị lãng phí một cách vô ích. Với bà, việc bỏ đi một loại rau hay củ quả nào đó luôn khiến bà tiếc nuối, bởi bà biết rất nhiều người ngoài kia đang cần chúng để sống qua ngày.

Ông Fabián Reinoldi, quản lý chương trình, cho biết mục tiêu của họ là thu hồi thực phẩm vẫn còn giá trị sử dụng để hỗ trợ các bếp ăn cộng đồng. Những gì không đủ tiêu chuẩn tiêu thụ sẽ được chuyển đổi thành phân hữu cơ để tái sử dụng trong nông nghiệp. Ngoài việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và hỗ trợ người nghèo, chương trình còn giúp cắt giảm chi phí xử lý rác, giảm tải lượng chất thải ra các bãi chôn lấp và góp phần bảo vệ môi trường.

Hiện mỗi ngày, chương trình có thể thu gom khoảng 2.500 kg thực phẩm bị loại bỏ nhưng vẫn còn ăn được. Tuy vẫn chưa đủ để đáp ứng toàn bộ nhu cầu, nhưng mô hình này đã chứng minh được tính khả thi và hiệu quả, khi bắt đầu được nhiều địa phương khác ở Argentina cũng như quốc gia láng giềng Uruguay quan tâm và tìm cách áp dụng.

Trong bối cảnh kinh tế còn đầy bất ổn, chương trình không chỉ giải quyết được vấn đề lãng phí và đói nghèo, mà còn trao cơ hội làm lại cuộc đời cho những người từng sống bên lề xã hội, mang lại hy vọng về một tương lai nhân văn và bền vững hơn.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Nga và Ukraine sẽ nối lại đàm phán tại Geneva

Nga và Ukraine sẽ nối lại đàm phán tại Geneva

Thế giới 14/02/2026

(ANTV) - Sau 2 vòng đối thoại chưa đạt được đột phá tại Trung Đông, Nga và Ukraine dự kiến sẽ ngồi lại bàn đàm phán một lần nữa với sự tham gia của Mỹ, mang theo kỳ vọng tạo bước tiến mới nhằm chấm dứt cuộc xung đột kéo dài suốt 4 năm qua.

Cornicello – Chiếc sừng đỏ giữ hồn Naples

Cornicello – Chiếc sừng đỏ giữ hồn Naples

Thế giới 14/02/2026

(ANTV) - Mỗi dịp Valentine, khi hoa hồng và sôcôla tràn ngập khắp các con phố, tại thành phố Naples của Italia lại có một món quà đặc biệt được các cặp đôi trao tay nhau. Đó không chỉ là một vật trang sức nhỏ bé màu đỏ, mà là chiếc sừng cornicello, bùa hộ mệnh truyền thống tượng trưng cho may mắn, tình yêu và sự bảo vệ khỏi tà khí. Vì sao người dân Napoli lại gửi gắm niềm tin và tình cảm của mình vào biểu tượng độc đáo ấy? Câu chuyện phía sau chiếc sừng đỏ cornicello sẽ mang đến cho chúng ta một góc nhìn thú vị về tình yêu và văn hóa của thành phố cổ kính bên bờ Địa Trung Hải.

Triệt phá đường dây lừa đảo hơn 2.500 tỷ đồng

Triệt phá đường dây lừa đảo hơn 2.500 tỷ đồng

Pháp luật 14/02/2026

(ANTV) - Công an tỉnh Đồng Nai vừa triệt phá chuyên án lừa đảo trên không gian mạng quy mô đặc biệt lớn, tổng số tiền các đối tượng chiếm đoạt lên tới hơn 2.500 tỷ đồng với hàng nghìn bị hại trên cả nước. Đây là chuyên án đặc biệt lớn do Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Bộ Công an và Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp thực hiện.

Những ca tuần tra không nghỉ ngày xuân

Những ca tuần tra không nghỉ ngày xuân

Xã hội 14/02/2026

(ANTV) - Tại TP Đà Nẵng, những ngày cận Tết Nguyên đán, khi phố phường rực rỡ cờ hoa, người người tất bật mua sắm, chuẩn bị cho những bữa cơm sum vầy, thì ở một góc khác của thành phố, những vòng tuần tra vẫn lặng lẽ lăn bánh xuyên đêm. Với lực lượng Cảnh sát cơ động Công an thành phố Đà Nẵng, Tết không chỉ là thời khắc đoàn viên, mà còn là cao điểm của trách nhiệm, của sự nỗ lực giữ gìn bình yên cho Nhân dân vui Xuân, đón Tết an toàn.

Xe đặc chủng thành "xe cấp cứu dẫn đường"

Xe đặc chủng thành "xe cấp cứu dẫn đường"

Xã hội 14/02/2026

(ANTV) - Tối 13/2, khi đang thực hiện nhiệm vụ xử lý vi phạm nồng độ cồn thì một tình huống "ngàn cân treo sợi tóc" bất ngờ xảy ra. Các chiến sĩ phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Lâm Đồng đã biến xe đặc chủng thành "xe cấp cứu dẫn đường" mở ra hy vọng sống cho một bệnh nhân đang trong cơn nguy kịch.

Đảm bảo an ninh cho Hội nghị Munich

Đảm bảo an ninh cho Hội nghị Munich

Thế giới 14/02/2026

(ANTV) - Hội nghị An ninh Munich lần thứ 62 diễn ra tại thành phố Munich thủ phủ của bang Bavaria (Bayern), miền Nam nước Đức từ ngày 13-15/2 . Nhằm đảm bảo an ninh cho Hội nghị Munich lần thứ 62, Đức đã triển khai khoảng 5.000 cảnh sát cùng sự hỗ trợ quốc tế.

Hành trình trở về

Hành trình trở về

Xã hội 14/02/2026

(ANTV) - Những ngày này, khi không khí tết đến xuân về đang lan tỏa khắp mọi miền đất nước, trên các bến xe, nhà ga, sân bay… hàng triệu người lại tất bật lên đường trở về quê hương để sum họp cùng gia đình. Sau một năm học tập và sinh sống xa quê, hành trình trở về quê hương không chỉ là chuyến đi của vài trăm cây số… mà là hành trình của yêu thương, của mong chờ và của những hy vọng mới đang đợi phía trước. Và hành trình đó, dù có xa, dù có khó khăn một chút, vất vả một chút nhưng luôn ấm lòng vì những lời động viên của cư dân mạng và sự mong chờ của người thân vì một cái tết đoàn tụ sum vầy.

Hàng hóa Tết 2026: Hàng Việt tiếp tục lên ngôi

Hàng hóa Tết 2026: Hàng Việt tiếp tục lên ngôi

Kinh tế 14/02/2026

(ANTV) - Dịp Tết Nguyên đán 2026, thị trường tiêu dùng ghi nhận những tín hiệu tích cực nhưng cũng rất đáng chú ý, đó là người tiêu dùng có xu hướng sử dụng ưu tiên đối với các sản phẩm hàng Việt, từ thực phẩm, hàng tiêu dùng thiết yếu cho đến quà biếu, quà Tết. Cùng với đó, mặt bằng giá các mặt hàng cơ bản tương đối ổn định đã góp phần tạo tâm lý yên tâm, giúp người dân chủ động hơn trong kế hoạch chi tiêu dịp cuối năm.

Xem thêm