Thứ Bảy, 27/12/2025 07:34 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Giải pháp giảm lãng phí thực phẩm tại Argentina

(ANTV) - Đối với những người mắc chứng tự kỷ thì tìm được một công việc phù hợp không phải điều dễ dàng. Tại Italia, một người cha có con tự kỷ đã mở một nhà hàng pizza và tuyển dụng những người tự kỷ làm nhân viên. Công việc này không chỉ giúp những người tự kỷ kiếm sống mà còn góp phần giúp họ hòa nhập tốt hơn với xã hội.

phần ba lượng thực phẩm tươi của Argentina trước khi phân phối đi khắp cả nước – mỗi ngày đều có một lượng lớn thực phẩm bị loại bỏ chỉ vì hình thức không đạt chuẩn bán hàng, dù vẫn đảm bảo chất lượng sử dụng.

Trong khi đó, nhiều người dân ở thủ đô Buenos Aires lại phải mò mẫm trong các bãi rác để kiếm thức ăn, do tác động nặng nề từ cuộc khủng hoảng kinh tế, tình trạng lạm phát kéo dài và tỷ lệ thất nghiệp gia tăng. Với họ, những túi rau nhặt được không chỉ là bữa ăn, mà còn là điều duy nhất giúp họ không phải đi ngủ với cái bụng đói.

Bà Tomasa Chávez, người từng phải mưu sinh bằng cách nhặt nhạnh thực phẩm tại khu chợ, chia sẻ rằng trước đây bà không có công ăn việc làm, sống qua ngày bằng cách kiếm những gì còn ăn được rồi đem bán lấy tiền nuôi sống bản thân. Tuy nhiên, cuộc sống của bà đã bước sang trang mới khi tham gia vào chương trình “Giảm lãng phí thực phẩm” do các nhân viên tại chợ trung tâm Buenos Aires khởi xướng trong thời kỳ đại dịch COVID-19. Bà hiện là một trong những người tham gia phân loại thực phẩm được thu gom từ các nhà cung cấp, để chuyển đến các bếp ăn cộng đồng phục vụ người nghèo.

Suốt 35 năm sống trong cảnh nghèo khổ, bà Tomasa hiểu rõ giá trị của từng mẩu thực phẩm còn ăn được. Chính vì vậy, bà luôn đến nơi làm việc từ sớm, cẩn thận lựa chọn, phân loại để đảm bảo không thứ gì bị lãng phí một cách vô ích. Với bà, việc bỏ đi một loại rau hay củ quả nào đó luôn khiến bà tiếc nuối, bởi bà biết rất nhiều người ngoài kia đang cần chúng để sống qua ngày.

Ông Fabián Reinoldi, quản lý chương trình, cho biết mục tiêu của họ là thu hồi thực phẩm vẫn còn giá trị sử dụng để hỗ trợ các bếp ăn cộng đồng. Những gì không đủ tiêu chuẩn tiêu thụ sẽ được chuyển đổi thành phân hữu cơ để tái sử dụng trong nông nghiệp. Ngoài việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và hỗ trợ người nghèo, chương trình còn giúp cắt giảm chi phí xử lý rác, giảm tải lượng chất thải ra các bãi chôn lấp và góp phần bảo vệ môi trường.

Hiện mỗi ngày, chương trình có thể thu gom khoảng 2.500 kg thực phẩm bị loại bỏ nhưng vẫn còn ăn được. Tuy vẫn chưa đủ để đáp ứng toàn bộ nhu cầu, nhưng mô hình này đã chứng minh được tính khả thi và hiệu quả, khi bắt đầu được nhiều địa phương khác ở Argentina cũng như quốc gia láng giềng Uruguay quan tâm và tìm cách áp dụng.

Trong bối cảnh kinh tế còn đầy bất ổn, chương trình không chỉ giải quyết được vấn đề lãng phí và đói nghèo, mà còn trao cơ hội làm lại cuộc đời cho những người từng sống bên lề xã hội, mang lại hy vọng về một tương lai nhân văn và bền vững hơn.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Khởi tố nhóm lừa đảo bằng thủ đoạn "xác nhận các đơn hàng trên mạng"

Khởi tố nhóm lừa đảo bằng thủ đoạn "xác nhận các đơn hàng trên mạng"

Pháp luật 26/12/2025

(ANTV) - Cơ quan CSĐT Công an TP. Hải Phòng cũng vừa đã ra quyết định khởi tố bị can và bắt tạm giam 12 đối tượng về hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Phương thức, thủ đoạn các đối tượng sử dụng là dùng mạng xã hội đăng các bài viết quảng cáo, dụ dỗ người tham gia làm nhiệm vụ việc nhẹ lương cao qua việc xác nhận các đơn hàng tại trang thương mại điện tử.

Khu bảo tồn mới ở Texas, Mỹ: Hy vọng hồi sinh sếu đầu đỏ

Khu bảo tồn mới ở Texas, Mỹ: Hy vọng hồi sinh sếu đầu đỏ

Thế giới 26/12/2025

(ANTV) - Giữa khung cảnh nhộn nhịp của các giàn khoan dầu và tàu chở năng lượng trên bờ biển Texas, Hoa Kỳ, một vùng đất rộng lớn với diện tích hơn 3.300 mẫu Anh (khoảng 13,35 km²) vừa được bảo vệ vĩnh viễn – mang sứ mệnh đặc biệt: cứu lấy sếu đầu đỏ (whooping crane), một trong những loài chim hiếm nhất Bắc Mỹ. Đây là nơi trú đông không thể thay thế của đàn sếu Aransas–Wood Buffalo, quần thể hoang dã lớn nhất và duy nhất còn tự duy trì trên thế giới.

Tấn công tại Thụy Điển, 2 người tử vong

Tấn công tại Thụy Điển, 2 người tử vong

Thế giới 26/12/2025

(ANTV) - Vào đúng ngày Giáng sinh 25/12, một vụ tấn công đã xảy ra tại đô thị Boden, miền Bắc Thụy Điển, khiến 2 người tử vong và 2 người bị thương. Một trong những người thiệt mạng là nghi phạm, đã bị cảnh sát bắn hạ tại chỗ.

Bộ trưởng Lương Tam Quang tiếp Đại sứ Ấn Độ

Bộ trưởng Lương Tam Quang tiếp Đại sứ Ấn Độ

Chính trị 26/12/2025

(ANTV) - Chiều nay (26/12), tại trụ sở Bộ Công an, đồng chí Đại tướng Lương Tam Quang, Uỷ viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an đã tiếp xã giao Ngài Tshering Wangchuk Sherpa nhân dịp mới được bổ nhiệm làm Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Ấn Độ tại Việt Nam.

Cục An ninh nội địa triển khai công tác năm 2026

Cục An ninh nội địa triển khai công tác năm 2026

Chính trị 26/12/2025

(ANTV) - "Đảm bảo an ninh, an toàn Đại hội Đảng lần thứ XIV, bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031." - Đây là một trong những yêu cầu được Thượng tướng Phạm Thế Tùng, Thứ trưởng Bộ Công an nhấn mạnh khi phát biểu chỉ đạo tại hội nghị tổng kết công tác bảo đảm an ninh nội địa năm 2025, triển khai công tác năm 2026 của Cục An ninh nội địa, Bộ Công an, diễn ra chiều nay (26/12).

Bảo vệ chủ quyền số quốc gia trên không gian mạng

Bảo vệ chủ quyền số quốc gia trên không gian mạng

Chính trị 26/12/2025

(ANTV) - Chiều ngày 26/12, dự và phát biểu chỉ đạo Hội nghị tổng kết công tác bảo đảm an ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao năm 2025, Thượng tướng Phạm Thế Tùng, Thứ trưởng Bộ Công an đặc biệt nhấn mạnh nhiệm vụ xây dựng thế trận an ninh mạng vững chắc, liên thông từ Bộ xuống cơ sở, bảo đảm an ninh, bảo vệ chủ quyền số quốc gia trên không gian mạng.

Bạo lực của người định cư Israel nhằm vào người Palestine gia tăng

Bạo lực của người định cư Israel nhằm vào người Palestine gia tăng

Thế giới 26/12/2025

(ANTV) - Tình trạng bạo lực của người định cư Israel nhắm vào người Palestine tại khu vực Bờ Tây đang có dấu hiệu leo thang nghiêm trọng. Cảnh sát Israel hôm qua (25/12) thông báo đã bắt giữ 5 người định cư Israel, với cáo buộc liên quan đến vụ tấn công vào 1 ngôi nhà của người Palestine, khiến 1 trẻ em bị thương.

Xem thêm