Thứ Tư, 17/12/2025 07:30 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Giải pháp giảm lãng phí thực phẩm tại Argentina

(ANTV) - Đối với những người mắc chứng tự kỷ thì tìm được một công việc phù hợp không phải điều dễ dàng. Tại Italia, một người cha có con tự kỷ đã mở một nhà hàng pizza và tuyển dụng những người tự kỷ làm nhân viên. Công việc này không chỉ giúp những người tự kỷ kiếm sống mà còn góp phần giúp họ hòa nhập tốt hơn với xã hội.

phần ba lượng thực phẩm tươi của Argentina trước khi phân phối đi khắp cả nước – mỗi ngày đều có một lượng lớn thực phẩm bị loại bỏ chỉ vì hình thức không đạt chuẩn bán hàng, dù vẫn đảm bảo chất lượng sử dụng.

Trong khi đó, nhiều người dân ở thủ đô Buenos Aires lại phải mò mẫm trong các bãi rác để kiếm thức ăn, do tác động nặng nề từ cuộc khủng hoảng kinh tế, tình trạng lạm phát kéo dài và tỷ lệ thất nghiệp gia tăng. Với họ, những túi rau nhặt được không chỉ là bữa ăn, mà còn là điều duy nhất giúp họ không phải đi ngủ với cái bụng đói.

Bà Tomasa Chávez, người từng phải mưu sinh bằng cách nhặt nhạnh thực phẩm tại khu chợ, chia sẻ rằng trước đây bà không có công ăn việc làm, sống qua ngày bằng cách kiếm những gì còn ăn được rồi đem bán lấy tiền nuôi sống bản thân. Tuy nhiên, cuộc sống của bà đã bước sang trang mới khi tham gia vào chương trình “Giảm lãng phí thực phẩm” do các nhân viên tại chợ trung tâm Buenos Aires khởi xướng trong thời kỳ đại dịch COVID-19. Bà hiện là một trong những người tham gia phân loại thực phẩm được thu gom từ các nhà cung cấp, để chuyển đến các bếp ăn cộng đồng phục vụ người nghèo.

Suốt 35 năm sống trong cảnh nghèo khổ, bà Tomasa hiểu rõ giá trị của từng mẩu thực phẩm còn ăn được. Chính vì vậy, bà luôn đến nơi làm việc từ sớm, cẩn thận lựa chọn, phân loại để đảm bảo không thứ gì bị lãng phí một cách vô ích. Với bà, việc bỏ đi một loại rau hay củ quả nào đó luôn khiến bà tiếc nuối, bởi bà biết rất nhiều người ngoài kia đang cần chúng để sống qua ngày.

Ông Fabián Reinoldi, quản lý chương trình, cho biết mục tiêu của họ là thu hồi thực phẩm vẫn còn giá trị sử dụng để hỗ trợ các bếp ăn cộng đồng. Những gì không đủ tiêu chuẩn tiêu thụ sẽ được chuyển đổi thành phân hữu cơ để tái sử dụng trong nông nghiệp. Ngoài việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và hỗ trợ người nghèo, chương trình còn giúp cắt giảm chi phí xử lý rác, giảm tải lượng chất thải ra các bãi chôn lấp và góp phần bảo vệ môi trường.

Hiện mỗi ngày, chương trình có thể thu gom khoảng 2.500 kg thực phẩm bị loại bỏ nhưng vẫn còn ăn được. Tuy vẫn chưa đủ để đáp ứng toàn bộ nhu cầu, nhưng mô hình này đã chứng minh được tính khả thi và hiệu quả, khi bắt đầu được nhiều địa phương khác ở Argentina cũng như quốc gia láng giềng Uruguay quan tâm và tìm cách áp dụng.

Trong bối cảnh kinh tế còn đầy bất ổn, chương trình không chỉ giải quyết được vấn đề lãng phí và đói nghèo, mà còn trao cơ hội làm lại cuộc đời cho những người từng sống bên lề xã hội, mang lại hy vọng về một tương lai nhân văn và bền vững hơn.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Đề nghị truy tố 2 cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cùng 53 bị can

Đề nghị truy tố 2 cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cùng 53 bị can

Pháp luật 16/12/2025

(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa ban hành kết luận và đề nghị Viện KSND tối cao truy tố cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong và Trần Việt Nga về tội “Nhận hối lộ”, cùng 53 bị can khác về tội “Đưa hối lộ” hoặc “Nhận hối lộ”. Các bị can bị cáo buộc nhận hối lộ khi cấp giấy phép tại Cục An toàn thực phẩm giai đoạn 2018–2024.

Phát hiện cơ sở nuôi nhốt nhiều động vật nguy cấp, quý hiếm

Phát hiện cơ sở nuôi nhốt nhiều động vật nguy cấp, quý hiếm

Pháp luật 16/12/2025

(ANTV) - Chiều ngày 15/12, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an phối hợp với Chi cục Kiểm lâm TP. HCM; Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP. HCM và Công an phường Đông Hòa tiếp tục làm việc với chủ cơ sở trên địa bàn phường Đông Hòa có hành vi nuôi nhốt nhiều cá thể động vật nguy cấp, quý hiếm như: hổ, báo, gấu nhưng chưa chứng minh được nguồn gốc, xuất xứ. Đáng chú ý, tại cơ sở này trước đây từng nuôi nhốt nhiều loại động vật hoang dã và từng xảy ra việc hổ xổng chuồng.

Công an tỉnh Lào Cai thần tốc triển khai "Chiến dịch Quang Trung"

Công an tỉnh Lào Cai thần tốc triển khai "Chiến dịch Quang Trung"

Xã hội 16/12/2025

(ANTV) - Thực hiện “Chiến dịch Quang Trung – Thần tốc xây nhà cho người dân bị thiệt hại do mưa lũ” do Thủ tướng Chính phủ phát động và Kế hoạch của Bộ Công an về triển khai Chiến dịch Quang Trung, Công an tỉnh Lào Cai đã kịp thời tham mưu với Tỉnh ủy, Ủy ban nhân dân tỉnh các phương án tổ chức thực hiện với tinh thần khẩn trương, quyết liệt, xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, cấp bách, tuyệt đối không được chậm trễ.

Xây dựng hình ảnh phụ nữ Công an nhân dân bản lĩnh, tận tụy, nhân văn

Xây dựng hình ảnh phụ nữ Công an nhân dân bản lĩnh, tận tụy, nhân văn

Chính trị 16/12/2025

(ANTV) - Sau 4 năm phát động, phong trào thi đua “Phụ nữ công an bản lĩnh, nhân văn, kỷ cương, trách nhiệm vì an ninh Tổ quốc, vì hạnh phúc gia đình” đã nhanh chóng lan tỏa, được thực hiện nghiêm túc, bài bản, gắn nhiệm vụ, sát thực tiễn, trở thành môi trường bồi dưỡng phẩm chất và năng lực hội viên phụ nữ. Sáng nay (16/12), Hội Phụ nữ Bộ Công an đã tổ chức Hội nghị tổng kết phong trào thi đua, giai đoạn 2022-2025.

 Gia tăng sức ép với người tị nạn

Gia tăng sức ép với người tị nạn

Thế giới 16/12/2025

(ANTV) - Làn sóng cắt giảm viện trợ quốc tế mạnh và đột ngột trong năm 2025 đã gây ra những tác động bất lợi không cần thiết đối với người tị nạn, trong bối cảnh họ phải đối mặt với khó khăn và thách thức ngày một tăng.

Xem thêm