Sự kiện
Sự kiện
(ANTV) - Hakarl - món ăn làm từ thịt cá mập lên men, từ lâu đã trở thành một biểu tượng trong văn hóa ẩm thực của người Iceland. Với quy trình chế biến kỳ công và hương vị đậm đà, món ăn này mang đến trải nghiệm khó quên đối với những ai lần đầu được thưởng thức.
Món Hakarl được làm chủ yếu từ thịt cá mập Greenland. Thịt của loài cá mập này không thể dùng ngay sau khi giết mổ vì chứa hàm lượng axit uric và độc tố trimethylamine rất cao nên rất nặng mùi và có thể khiến người ăn chóng mặt, bị ảo giác, thậm chí tử vong nếu ngộ độc nặng.
Để chế biến món Hakarl, theo truyền thống, người dân Iceland ủ thịt cá mập Greenland từ 3 đến 6 tháng để chúng lên men tự nhiên và chuyển hóa làm mất đi độc tố. Sau đó, thịt được cắt ra thành từng miếng và phơi trong gió ít nhất 5 tháng nữa để giảm mùi hôi do những chất trong thịt cá tiết ra, đồng thời làm nâu hóa bề mặt của lát thịt.
Mặc dù có mùi khá khó chịu đối với những ai chưa quen, nhưng Hakarl lại là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực lâu đời của người dân Iceland, phản ánh sự sáng tạo và khả năng thích nghi của họ trước điều kiện sống khắc nghiệt.
Tuần lễ hoa cẩm chướng 2025 ở Colombia
Rất đông người yêu hoa đã tập trung về thành phố Bojacá thuộc tỉnh Cundinamarca của Colombia để tham gia Tuần lễ hoa cẩm chướng 2025.
Sự kiện nhằm quảng bá vẻ đẹp cũng như giới thiệu những giống hoa cẩm chướng mới của quốc gia Nam Mỹ này. Những giống hoa cẩm chướng được lai tạo với nhiều hình dạng, màu sắc bắt mắt. Cẩm chướng là một loài cây thân thảo, xuất hiện cách nay khoảng 2.000 năm ở vùng Địa Trung Hải. Nhờ điều kiện địa lý thuận lợi, cây hoa cẩm chướng sinh trưởng mạnh và được trồng rất nhiều ở Colombia. Hoa cẩm chướng là loài hoa cắt cành được xuất khẩu nhiều thứ hai ở Colombia chỉ sau hoa hồng.
(ANTV) - Sẽ tiến hành tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp từ ngày 1/7; Thí điểm lấy số thứ tự trực tuyến đặt lịch hẹn qua ứng dụng iHanoi; Giảm 70% thời gian thực hiện thủ tục đầu tư nhà ở xã hội là những chính sách mới có hiệu lực.
(ANTV) - Thủ tướng Chính phủ vừa có chỉ đạo tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đầu cấp năm 2025 nghiêm túc, an toàn, khách quan.
(ANTV) - Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài gòn Khu vực 1 vừa khởi tố hình sự về hành vi “Buôn lậu” đối với Công ty TNHH Xuất nhập khẩu thương mại dịch vụ vận tải An Khang. Công ty này bị phát hiện buôn lậu trên 253 ngàn bao thuốc lá điếu với trị giá hàng hóa vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
(ANTV) - Ngày 8/5, truyền thông nhà nước Liban và các nguồn an ninh cho biết Israel đã tiến hành loạt các cuộc không kích nhằm vào khu vực Nabatieh, miền Nam Liban.
(ANTV) - Ngày 8/5, Trung tâm khí tượng quốc gia Trung Quốc (NMC) phát cảnh báo màu vàng về mưa to và thời tiết đối lưu mạnh, khi đợt mưa kéo dài ở miền Nam nước này đang bước vào giai đoạn mạnh nhất cùng với điều kiện đối lưu nghiêm trọng trên diện rộng.
(ANTV) - Tại Quảng Bình, chiến dịch xóa nhà tạm, nhà dột nát đang được triển khai quyết liệt với sự vào cuộc mạnh mẽ của cả hệ thống chính trị. Trong hành trình sẻ chia và lan tỏa yêu thương ấy, lực lượng Công an tỉnh Quảng Bình đang thể hiện vai trò nòng cốt, để lại những dấu ấn sâu đậm bằng hành động thiết thực. Những ngôi nhà mới kiên cố, ấm áp nghĩa tình đang dần hình thành. Hơn 200 hộ dân tại huyện Tuyên Hóa sẽ sớm được đón niềm vui sum vầy trong tổ ấm mới, dự kiến hoàn thành trước ngày 20/5/2025.
(ANTV) - Liên quan đến sự việc một số cá nhân sử dụng 2 xe ô tô chặn đường để đoàn xe doanh nhân không phải xe thuộc đối tượng ưu tiên băng qua QL20 đoạn qua địa bàn huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng, đến thời điểm này những người có vi vi phạm đã đến cơ quan Công an tỉnh Lâm Đồng làm việc.
(ANTV) - Theo Cục Thống kê thuộc Bộ Tài chính, 4 tháng đầu năm 2025, số doanh nghiệp thành lập mới có tăng, nhưng số doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường cũng không ít. Liên quan đến vấn đề này, Báo Đại đoàn kết có bài viết: “Tìm cách 'giữ chân' doanh nghiệp ở lại thị trường”.
(ANTV) - Hiện nay trên cả nước có hàng ngàn liệt sĩ vẫn còn nằm lại đâu đó, và cũng có hàng ngàn hài cốt được tìm thấy nhưng chưa xác định được danh tính. Người thân của các anh ngày đêm mong ngóng được đón các anh trở về. Để giúp cho việc tìm kiếm được thuận lợi, cùng với các địa phương khác, lực lượng Công an Sơn La đã triển khai thu nhận mẫu ADN thân nhân liệt sĩ chưa xác định danh tính. Đây là bước đi quan trọng trong việc xây dựng ngân hàng gen liệt sĩ nhằm xác định danh tính cho hàng ngàn hài cốt liệt sĩ đang còn thiếu thông tin trên cả nước.
(ANTV) - Tòa án Nhân dân thành phố Đà Nẵng vừa mở phiên tòa hình sự sơ thẩm, xét xử bị cáo Phùng Văn Quyết, trú quận Thanh Khê về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”. Đây là đối tượng liên quan đến đường dây của Phó Đức Nam, biệt danh “Mr.Pips”, cầm đầu, đã lừa đảo hàng trăm nạn nhân thông qua các sàn giao dịch ảo.
