(ANTV) - Georgia được xem là một trong những cái nôi lâu đời nhất của nghề trồng lúa mì trên thế giới. Tuy nhiên, nhiều giống lúa mì bản địa đang đứng trước nguy cơ biến mất sau nhiều thập kỷ sản xuất nông nghiệp theo mô hình công nghiệp. Trước những thách thức từ biến đổi khí hậu và an ninh lương thực, nông dân và các nhà khoa học tại quốc gia này đang nỗ lực đưa những giống lúa cổ trở lại đồng ruộng.
Giữa những cánh đồng ở làng Tsnisi, miền Nam Georgia, những bông lúa mì đang vươn mình trong gió, chuẩn bị bước vào mùa thu hoạch. Ít ai biết rằng, những giống lúa này đã có lịch sử hàng nghìn năm và từng suýt biến mất khỏi quê hương của mình.
Các nghiên cứu khảo cổ cho thấy Georgia đã trồng lúa mì từ khoảng 8.000 năm trước. Năm 2025, văn hóa lúa mì của nước này cũng được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Để bảo tồn nguồn gen quý hiếm, Hiệp hội Nông nghiệp sinh học Elkana đã xây dựng một trang trại lưu giữ và nhân giống các loại lúa mì bản địa, đồng thời phục dựng những kinh nghiệm canh tác truyền thống.
Chị TEA CHITADZE, Điều phối viên khu vực, Hiệp hội Nông nghiệp sinh học Elkana cho biết: "Tại trang trại lưu giữ hạt giống này, chúng tôi không chỉ gieo trồng và nhân giống các loài cây đặc hữu cũng như các giống cây bản địa quý hiếm, mà còn ghi chép lại toàn bộ kinh nghiệm canh tác và những kiến thức tích lũy được trong suốt quá trình bảo tồn."
Trong số 20 loài lúa mì của thế giới, có tới 15 loài được trồng tại Georgia. Đặc biệt, 5 loài chỉ tồn tại duy nhất ở quốc gia này, trở thành nguồn tài nguyên di truyền có giá trị đặc biệt đối với nông nghiệp toàn cầu.
Mười hai năm trước, Elkana bắt đầu hành trình phục hồi nguồn gen bản địa chỉ với vài nắm hạt giống. Đến nay, tổ chức đã cung cấp giống lúa mì và nhiều cây trồng truyền thống cho hơn 100 hộ nông dân mỗi năm.
Bà MARIAM JORJADZE, Giám đốc Hiệp hội Nông nghiệp sinh học Elkana chia sẻ: "Ban đầu chúng tôi chỉ có một lượng hạt giống rất nhỏ. Chúng tôi ưu tiên những giống dễ nhân rộng và có thể đưa vào sản xuất. Qua thời gian, chúng tôi nhận thấy các giống lúa mì cổ có khả năng chống chịu rất tốt trước những điều kiện khí hậu khắc nghiệt và biến động."
Tuy nhiên, để những giống lúa cổ thực sự hồi sinh, không chỉ cần người trồng mà còn cần thị trường tiêu thụ. Tại thủ đô Tbilisi, ngày càng nhiều tiệm bánh bắt đầu sử dụng bột từ các giống lúa mì bản địa để làm bánh mì, bánh sừng bò và bánh phô mai truyền thống.
Ông JEAN-JACQUES JACOB, Thợ làm bánh nói: "Tôi đã sống ở Georgia 21 năm. Từng bước một, ngày càng có nhiều người nhận ra đây là lúa mì của chính đất nước mình và ngày càng nhiều thợ làm bánh lựa chọn sử dụng loại bột này."
Dù nhu cầu đang tăng lên, các giống lúa mì cổ vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức do năng suất thấp hơn các giống công nghiệp hiện đại. Vì vậy, các hiệp hội nông dân đang thúc đẩy sự liên kết để tạo tiếng nói chung trong việc xây dựng chính sách hỗ trợ.
Bà LALI MESHKI, Đồng sáng lập hiệp hội lúa mì Georgia chia sẻ: "Chúng tôi đang nỗ lực thuyết phục các nhà hoạch định chính sách dành một phần đất canh tác để bảo tồn những giống lúa mì cổ. Đây không chỉ là tài sản của Georgia mà còn là di sản quý giá của cả thế giới."
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến ngày càng phức tạp, những giống lúa mì cổ đang cho thấy nhiều ưu thế. Chúng có khả năng chịu rét, thích nghi với lượng mưa thất thường, chống chịu tốt với bệnh nấm và vẫn sinh trưởng trên những vùng đất nghèo dinh dưỡng. Đây được xem là những đặc tính quan trọng giúp tăng khả năng chống chịu của sản xuất nông nghiệp trước thời tiết cực đoan.
Cuối tháng 7 và đầu tháng 8, những cánh đồng lúa mì cổ sẽ bước vào vụ thu hoạch mới. Với người nông dân Georgia, đây không chỉ là mùa vàng của hiện tại mà còn là nỗ lực gìn giữ nguồn gen quý hiếm cho các thế hệ mai sau.
(ANTV) - Nhân kỷ niệm 64 năm Ngày truyền thống lực lượng Cảnh sát nhân dân (20/7/1962 - 20/7/2026), Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ trưởng Bộ Công an đã gửi Thư chúc mừng tới toàn thể cán bộ, chiến sỹ lực lượng Cảnh sát nhân dân. Truyền hình Công an nhân dân trân trọng giới thiệu Thư chúc mừng của đồng chí Bộ trưởng.
(ANTV) - Chiều 17/7, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã đến thăm, động viên và có bài phát biểu với các lực lượng đang ngày đêm thực hiện nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng. ANTV Online trân trọng giới thiệu toàn văn phát biểu của đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước.
(ANTV) - Từ chuỗi cung ứng minh bạch, TP.HCM đang từng bước hình thành hệ sinh thái tiêu dùng có truy xuất nguồn gốc, nơi trách nhiệm của doanh nghiệp, nhà bán lẻ và đơn vị sử dụng thực phẩm được kết nối thành một chuỗi khép kín nhằm nâng cao niềm tin của người tiêu dùng.
(ANTV) - Mặc dù giá bán lẻ xăng dầu trong nước đồng loạt tăng từ 3h chiều qua, nhưng ghi nhận thị trường xăng dầu trên địa bàn Hà Nội vẫn duy trì ổn định. Qua kiểm tra, giám sát của lực lượng quản lý thị trường, các cửa hàng kinh doanh hoạt động bình thường, nguồn cung được bảo đảm, chưa phát hiện hiện tượng đầu cơ, găm hàng hoặc bán hàng cầm chừng để trục lợi.
(ANTV) -Những sản phẩm đặc trưng của Điện Biên đang có dịp đến gần hơn với người tiêu dùng Thủ đô thông qua chương trình “Điện Biên phố” diễn ra tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội. Không chỉ quảng bá văn hóa vùng đất Tây Bắc, sự kiện còn mở ra cơ hội kết nối tiêu dùng, đưa hàng Việt chinh phục thị trường bằng chất lượng và bản sắc riêng.
(ANTV) - Mưa lũ tại Lai Châu trong 2 ngày 16 và 17/7 đã gây ra những thiệt hại về người, tài sản, khiến giao thông bị chia cắt tại một số địa phương (Nậm Hàng, Nậm Sỏ, Pa Ủ, Mường Than, Bum Tở, Mường Kim).
(ANTV) - Sau vụ lật xe khách đặc biệt nghiêm trọng trên cao tốc qua Hà Nội khiến 4 người tử vong, nhiều người bị thương, Thủ tướng Chính phủ ban hành công điện khẩn, yêu cầu khắc phục hậu quả, điều tra nguyên nhân và xử lý nghiêm các vi phạm.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Nghệ An đã triệu tập, làm rõ hành vi, xử lý nghiêm các đối tượng trong vụ việc 2 nhóm thanh thiếu niên mang theo hung khí truy đuổi nhau trên đường.
(ANTV) - Mưa lớn cũng đã gây lũ ống, lũ quét và sạt lở đất tại nhiều xã trên địa bàn tỉnh Sơn La, làm hư hỏng nhà cửa, hoa màu, công trình giao thông và nhiều công trình hạ tầng.
(ANTV) - Là Khu di tích quốc gia đặc biệt, Chùa Hương mỗi năm đón hàng triệu lượt du khách và phật tử về hành hương. Thế nhưng, nhiều năm qua, tình trạng hàng quán tự phát, mái che tạm bợ mọc san sát đã phần nào làm biến dạng không gian di tích, ảnh hưởng đến cảnh quan và trải nghiệm của du khách.
