(ANTV) - Sản lượng rượu vang trên toàn thế giới đã giảm 10% trong năm ngoái, chủ yếu do ảnh hưởng của các điều kiện môi trường khắc nghiệt và hiện tượng nóng lên toàn cầu. Các chuyên gia cảnh báo, biến đổi khí hậu không chỉ làm giảm sản lượng mà còn ảnh hưởng đến chất lượng nho, khiến những vùng trồng nho truyền thống phải đối mặt với nhiều thách thức. Tại Trung Quốc, nhiều nhà máy rượu vang đang nỗ lực vượt qua khó khăn này nhờ ứng dụng công nghệ cao.
Tại một phòng thí nghiệm ở Bắc Kinh, các giống nho lai màu tím và xanh lá cây nhằm chống lại các điều kiện khí hậu khắc nghiệt…Ông Đới cùng các đồng nghiệp đang nghiên cứu sâu về vai trò của các gen, cụ thẻ trong các yếu tố như màu sắc, hương thơm và khả năng chống hạn của nho. Mỗi năm, phòng thí nghiệm có khả năng tạo ra khoảng 20.000 kiểu gen mới thông qua lai tạo.
Trước đây, việc này được thực hiện thủ công, nhưng giờ đây, các nhà khoa học đã sử dụng phần mềm nhận dạng hình ảnh tích hợp trí tuệ nhân tạo để ghi lại các đặc điểm như màu sắc, hình dạng và kích thước chỉ trong vài giây, rút ngắn thời gian cần thiết để xác định giống nho cho các mùa vụ tiếp theo.
Thử nghiệm xong trong phòng thí nghiệm, các giống nho lai mới sẽ được trồng thử nghiệm ở vùng sản xuất rượu vang Ninh Hạ, nơi nhiệt độ mùa đông xuống rất thấp.
Tại một vườn nho thử nghiệm, nhà nghiên cứu Tạ Quân đang kiểm tra các giống mới có khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt tốt hơn. Các chùm quả được bảo vệ kỹ lưỡng để tránh sâu bệnh.
Ông TẠ QUÂN, Nhà nghiên cứu cho biết: "Các giống nho cần phải được liên tục lai tạo. Các gen tốt nhất của các giống trước đó, chẳng hạn như khả năng kháng côn trùng, bệnh tật, lạnh và hạn hán, bao gồm khả năng kháng mặn-kiềm, có thể được di truyền. Tôi nghĩ đây là mục tiêu cuối cùng của quá trình lai tạo".
Đã có một số giống nho lai Trung Quốc được đăng ký sử dụng trong sản xuất rượu vang, trong đó nổi tiếng nhất là Beihong và Beimei. Những giống nho này có khả năng chịu được nhiệt độ xuống thấp hơn âm 20 độ C, chúng được phát triển bằng cách lai một loại nho bản địa chịu lạnh với các loại nho Châu Âu có hương vị ngon hơn. Nhờ công nghệ cao, Trung Quốc đang nỗ lực chuẩn bị cho sự phát triển của ngành trồng nho và sản xuất rượu vang, nhằm đối phó với những thách thức từ biến đổi khí hậu.
(ANTV) - Chủ tịch ASEAN đã ra tuyên bố hoan nghênh kết quả cuộc họp đặc biệt lần thứ 3 của Ủy ban Biên giới Chung (GBC) giữa Campuchia và Thái Lan hôm 27/12, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc thiết lập hòa bình tại khu vực biên giới giữa hai nước.
(ANTV) - Sau nhiều tháng im lặng, hôm qua, cánh vũ trang chính của Phong trào Hamas tuyên bố lực lượng này sẽ không giải giáp vũ khí, trước khi quân đội Israel chấm dứt sự chiếm đóng và rút hoàn toàn khỏi dải Gaza.
(ANTV) - Tiến trình thúc đẩy hòa bình liên quan đến xung đột Ukraine tiếp tục xuất hiện thêm yếu tố phức tạp sau khi Nga cáo buộc Ukraine tiến hành một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái (UAV) nhằm vào dinh thự của Tổng thống Nga tại vùng Novgorod, trong khi phía Ukraine phủ nhận mọi liên quan.
(ANTV) - Bộ An ninh Nội địa Mỹ (DHS) cho biết, trong năm 2025, hơn 2,5 triệu người nhập cư trái phép đã rời khỏi Mỹ, trong bối cảnh chính quyền Tổng thống Donald Trump đẩy mạnh các biện pháp siết chặt kiểm soát nhập cư.”
(ANTV) - Trong thông điệp video chào năm mới, Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres kêu gọi các nhà lãnh đạo thế giới nghiêm túc hành động, tăng cường đầu tư cho xóa đói giảm nghèo thay vì gia tăng chi tiêu quân sự.
(ANTV) - Ngân hàng trung ương Trung Quốc sẽ ban hành kế hoạch hành động về quản lý đồng nhân dân tệ (NDT) kỹ thuật số, với khuôn khổ và cơ chế đo lường kỹ thuật số thế hệ mới, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/1/2026.
(ANTV) - Năm 2025, trí tuệ nhân tạo (AI) đã giúp thúc đẩy thế giới robot tiến xa hơn, tạo ra những cỗ máy có thể thực hiện những nhiệm vụ ngày càng phức tạp. Từ việc trò chuyện với những người cô đơn, đến việc dọn dẹp, hay thậm chí là tham gia một cuộc đua tiếp sức kiểu Olympic, công nghệ này hứa hẹn sẽ thay đổi cách chúng ta sống.
(ANTV) - Sau 4 tháng triển khai các biện pháp nghiệp vụ cùng sự phối hợp hiệu quả của mạng lưới trinh sát, ban chuyên án đã thu thập được nhiều thông tin liên quan đến ý đồ phạm tội của các đối tượng.
(ANTV) - Tổng thống Volodymyr Zelensky khẳng định bất kỳ kế hoạch chấm dứt xung đột với Nga đều cần chữ ký của Ukraine, Nga, Mỹ và châu Âu. Ukraine để ngỏ mọi hình thức gặp gỡ, nhưng cuộc gặp với Nga chỉ diễn ra sau khi Mỹ và châu Âu thống nhất khung hòa bình do Kiev đề xuất.
(ANTV) - Việt Nam đang bước vào một giai đoạn chuyển đổi dân số đặc biệt. Lần đầu tiên sau nhiều thập kỷ, tỷ lệ sinh của nước ta đã giảm xuống dưới mức sinh thay thế. Việc ngày càng nhiều người trẻ kết hôn muộn, sinh ít con – thậm chí không sinh con – không chỉ là lựa chọn cá nhân, mà đang trở thành một xu hướng xã hội. Vậy đâu là nguyên nhân của thực trạng này?
