(ANTV) - Sản lượng rượu vang trên toàn thế giới đã giảm 10% trong năm ngoái, chủ yếu do ảnh hưởng của các điều kiện môi trường khắc nghiệt và hiện tượng nóng lên toàn cầu. Các chuyên gia cảnh báo, biến đổi khí hậu không chỉ làm giảm sản lượng mà còn ảnh hưởng đến chất lượng nho, khiến những vùng trồng nho truyền thống phải đối mặt với nhiều thách thức. Tại Trung Quốc, nhiều nhà máy rượu vang đang nỗ lực vượt qua khó khăn này nhờ ứng dụng công nghệ cao.
Tại một phòng thí nghiệm ở Bắc Kinh, các giống nho lai màu tím và xanh lá cây nhằm chống lại các điều kiện khí hậu khắc nghiệt…Ông Đới cùng các đồng nghiệp đang nghiên cứu sâu về vai trò của các gen, cụ thẻ trong các yếu tố như màu sắc, hương thơm và khả năng chống hạn của nho. Mỗi năm, phòng thí nghiệm có khả năng tạo ra khoảng 20.000 kiểu gen mới thông qua lai tạo.
Trước đây, việc này được thực hiện thủ công, nhưng giờ đây, các nhà khoa học đã sử dụng phần mềm nhận dạng hình ảnh tích hợp trí tuệ nhân tạo để ghi lại các đặc điểm như màu sắc, hình dạng và kích thước chỉ trong vài giây, rút ngắn thời gian cần thiết để xác định giống nho cho các mùa vụ tiếp theo.
Thử nghiệm xong trong phòng thí nghiệm, các giống nho lai mới sẽ được trồng thử nghiệm ở vùng sản xuất rượu vang Ninh Hạ, nơi nhiệt độ mùa đông xuống rất thấp.
Tại một vườn nho thử nghiệm, nhà nghiên cứu Tạ Quân đang kiểm tra các giống mới có khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt tốt hơn. Các chùm quả được bảo vệ kỹ lưỡng để tránh sâu bệnh.
Ông TẠ QUÂN, Nhà nghiên cứu cho biết: "Các giống nho cần phải được liên tục lai tạo. Các gen tốt nhất của các giống trước đó, chẳng hạn như khả năng kháng côn trùng, bệnh tật, lạnh và hạn hán, bao gồm khả năng kháng mặn-kiềm, có thể được di truyền. Tôi nghĩ đây là mục tiêu cuối cùng của quá trình lai tạo".
Đã có một số giống nho lai Trung Quốc được đăng ký sử dụng trong sản xuất rượu vang, trong đó nổi tiếng nhất là Beihong và Beimei. Những giống nho này có khả năng chịu được nhiệt độ xuống thấp hơn âm 20 độ C, chúng được phát triển bằng cách lai một loại nho bản địa chịu lạnh với các loại nho Châu Âu có hương vị ngon hơn. Nhờ công nghệ cao, Trung Quốc đang nỗ lực chuẩn bị cho sự phát triển của ngành trồng nho và sản xuất rượu vang, nhằm đối phó với những thách thức từ biến đổi khí hậu.
(ANTV) - Tái diễn luận điệu đòi phi chính trị hóa lực lượng Công an, Quân đội trước Đại hội XIV của Đảng; Chuyển biến tích cực sau thí điểm hạn chế xe tải, container vào Vành đai 3 giờ cao điểm; Gắn mã định danh bất động sản: Tránh tình trạng 'có mã nhưng không dùng được'; Lao động đa kỹ năng dẫn dắt thị trường việc làm 2026;... là những tin tức nổi bật trên các báo ra ngày hôm nay.
(ANTV) - Công an tỉnh Phú Thọ đã tổ chức huấn luyện lực lượng cảnh sát đặc nhiệm kết hợp diễn tập phương án bảo đảm ANTT phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
(ANTV) - Liên quan đến vụ phát hiện hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm bệnh tại Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa yêu cầu rà soát, triệu hồi các lô hàng đồ hộp Hạ Long không đảm bảo an toàn.
(ANTV) - Chiều nay 12/1, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về dữ liệu đã chủ trì phiên họp lần thứ nhất của Ban Chỉ đạo.
(ANTV) - Những ngày này trên khắp các bản làng tại Mộc Châu đang bừng sáng sắc trắng hoa mận, hoa mận không chỉ báo hiệu một mùa mới bắt đầu. Trong không gian ấy, Mộc Châu hiện lên như bản tình ca của núi rừng Tây Bắc – dịu dàng, trong trẻo và cuốn hút đến nao lòng người dân nơi đây cũng như du khách thập phương.
(ANTV) - Thêm một vụ vi phạm nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm vừa bị phát hiện tại Tp HCM. Khi bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát, lực lượng chức năng bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi.
(ANTV) - Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương vừa ký ban hành Quyết định số 07 về việc thành lập các đoàn công tác kiểm tra, đôn đốc và hướng dẫn công tác phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả; bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường tại một số tỉnh, TP đợt Tết Bính Ngọ.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đang tạm giữ hình sự 3 đối tượng, gồm: Bàn Văn Mạnh, sinh năm 1992, quê tỉnh Lâm Đồng; Dương Nguyên Lâm, sinh năm 1998 và Đặng Thị Trang, sinh năm 1999, cùng trú tại phường Kim Thanh, tỉnh Ninh Bình để điều tra, làm rõ về hành vi “Làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức”.
(ANTV) - Ngày 12/1, Công an phường Chánh Hưng phối hợp Phòng Cảnh sát hình sự Công an thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đã bắt giữ một số thanh niên cầm hung khí dọa chém nhau, gây mất an ninh trật tự.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP.HCM đang mở rộng điều tra vụ án cưỡng đoạt tài sản (đòi nợ thuê) do Hồ Thành Được, Lê Tuấn Phong cùng đồng phạm thực hiện. Chuyên án đã làm rõ những mắt xích phía sau và mối quan hệ giữa các băng nhóm.
