Phát hiện cơ sở chế biến mỡ động vật không đảm bảo VSATTP

Lực lượng chức năng phát hiện 4 bao tải màu trắng bên trong có chứa sản phẩm động vật là mỡ lợn với tổng trọng lượng 240 kg từ cơ sở chế biến sản phẩm mỡ động vật do bà Hồ Thị Xuân, ở phường An Sơn làm chủ.

Kiểm tra nơi chế biến của bà Xuân, Tổ công tác đã phát hiện cơ sở đang hoạt động sơ chế mỡ lợn bằng dụng cụ dao đã bị rỉ sét và để trực tiếp dưới nền nhà, 1 kho đông lạnh bảo quản thực phẩm không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khai thác nhanh, bà Xuân khai nhận đã mua các sản phẩm động vật trên từ các tiểu thương và các lò giết mổ tập trung trên địa bàn TP. Tam Kỳ và huyện Phú Ninh sau đó đem về chế biến để bán kiếm lời./.