(ANTV) - Vừa qua, hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” lần 1 diễn ra tại TP. HCM hội tụ hơn 100 món ăn, thức uống và sản vật của từng địa phương.
Tham dự có Lãnh đạo Hội đồng hương tỉnh Thanh Hóa tại TPHCM - phía Nam và các Câu lạc bộ đội nhóm trực thuộc Hội đồng hương; Ban Chỉ huy quân sự quận Gò Vấp; các đơn vị tài trợ…
Đặc biệt là sự tham gia của 12 đội dự thi ẩm thực đại diện cho 27 huyện/thị/thành phố thuộc tỉnh Thanh Hóa đang học tập, sinh sống và làm việc tại TP. HCM và các tỉnh phía Nam.
Tại hội thi, các đội có 90 phút để hoàn thành phần thi nấu ăn cho 10 người và có thời gian tối đa 5 phút để thuyết trình nội dung, ý nghĩa của món ăn. Tất cả sự khéo léo, tỉ mỉ, sáng tạo của các đầu bếp là những người con Thanh Hóa xa quê được thể hiện qua các món ăn đậm đà bản sắc quê hương để giới thiệu đến công chúng, thực khách và khách tham dự hội thi.
Ngoài phần thi nấu ăn, “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh” diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, đa đạng như: biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, nhảy sạp văn hóa các dân tộc, trưng bày hơn 100 món ăn, sản vật và văn hóa của từng địa phương.
Theo Ban tổ chức, mỗi món ăn đều mang theo đặc điểm địa phương, từ cách lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến cho đến cách trình bày. Những đặc trưng này không chỉ làm cho món ăn trở nên độc đáo, mà còn là cầu nối giữa ẩm thực và văn hóa xứ Thanh.
Dịp này, Ban tổ chức ra mắt Câu lạc bộ Phụ nữ Xứ Thanh tại TP. HCM - đơn vị trực thuộc Đồng hương Thanh Hóa tại TP. HCM. Hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” là sự kiện quan trọng đầu tiên chào Xuân 2024 đồng thời chào mừng ngày thành lập Câu lạc bộ Phụ nữ xứ Thanh tại TP. HCM.
(ANTV) - Công tố viên đặc biệt Hàn Quốc ngày 15/12 cho biết, cựu Tổng thống Yoon Suk-yeol đã tìm cách khiêu khích Triều Tiên nhằm tạo cớ ban bố thiết quân luật, nhưng kế hoạch thất bại.
(ANTV) - Hàn Quốc và Mỹ bắt đầu cuộc diễn tập chung kéo dài hai ngày nhằm tăng cường phối hợp ứng phó với các tình huống khủng bố liên quan đến vật liệu hạt nhân và phóng xạ. Hoạt động này nằm nỗ lực tăng cường hợp tác về an ninh hạt nhân giữa hai nước.
(ANTV) - Đặc phái viên của Tổng thống Mỹ, ông Steve Witkoff cho biết, phái đoàn của nước này và Ukraine đã đạt được "nhiều tiến bộ" trong các cuộc đàm phán tại thủ đô Berlin của Đức.
(ANTV) - Tổng Giám đốc Cơ quan năng lượng nguyên tử quốc tế (IAEA), ông Rafael Grossi cho biết cơ quan này đã nối lại hoạt động thanh sát các cơ sở hạt nhân tại Iran, song việc tiếp cận vẫn còn hạn chế và chưa bao gồm một số cơ sở hạt nhân quan trọng.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh Nghệ An vừa chủ trì, phối hợp Công an xã, các đơn vị nghiệp vụ phá thành công chuyên án, bắt 3 đối tượng, thu giữ 18.200 viên ma túy tổng hợp, 185g heroin.
(ANTV) - Sau nhiều ngày huy động lực lượng, phương tiện xử lý khối lượng lớn đất đá sạt lở, công tác khắc phục sự cố tại đèo Khánh Lê trên Quốc lộ 27C đang bước vào giai đoạn hoàn tất.
(ANTV) - Hưởng ứng “Chiến dịch Quang Trung” do Chính phủ phát động, cùng với chính quyền địa phương, Công an tỉnh Lâm Đồng đã huy động tối đa lực lượng, phương tiện và ngày công lao động, quyết tâm đẩy nhanh tiến độ xây dựng nhà giúp người dân ổn định cuộc sống.
(ANTV) - Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Trung Quốc Quách Gia Côn, ngày 15/12, bày tỏ quan ngại sâu sắc trước tình hình căng thẳng tại khu vực biên giới Campuchia – Thái Lan, đồng thời gửi lời chia buồn tới các nạn nhân của xung đột. Ông nhấn mạnh, ưu tiên hàng đầu hiện nay là ngừng bắn, chấm dứt chiến sự và bảo vệ dân thường.
(ANTV) - Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đã đề nghị Quốc hội soạn thảo một dự luật cho phép tiến hành bầu cử trong bối cảnh áp dụng thiết quân luật. Theo dự thảo, cuộc bầu cử sẽ diễn ra trong vòng 60 ngày, tương tự quy trình bầu cử tổng thống sớm.
(ANTV) - Trong 3 tháng, từ ngày 15/11/2025 đến ngày 15/2/2026, Hà Nội sẽ quyết liệt triển khai đợt tổng kiểm tra, xử lý vi phạm giao thông, trật tự đô thị tại ba phường trung tâm: Hoàn Kiếm, Cửa Nam và Ba Đình nhằm xây dựng thí điểm các phường kiểu mẫu về trật tự, văn minh đô thị.
