(ANTV) - Vừa qua, hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” lần 1 diễn ra tại TP. HCM hội tụ hơn 100 món ăn, thức uống và sản vật của từng địa phương.
Tham dự có Lãnh đạo Hội đồng hương tỉnh Thanh Hóa tại TPHCM - phía Nam và các Câu lạc bộ đội nhóm trực thuộc Hội đồng hương; Ban Chỉ huy quân sự quận Gò Vấp; các đơn vị tài trợ…
Đặc biệt là sự tham gia của 12 đội dự thi ẩm thực đại diện cho 27 huyện/thị/thành phố thuộc tỉnh Thanh Hóa đang học tập, sinh sống và làm việc tại TP. HCM và các tỉnh phía Nam.
Tại hội thi, các đội có 90 phút để hoàn thành phần thi nấu ăn cho 10 người và có thời gian tối đa 5 phút để thuyết trình nội dung, ý nghĩa của món ăn. Tất cả sự khéo léo, tỉ mỉ, sáng tạo của các đầu bếp là những người con Thanh Hóa xa quê được thể hiện qua các món ăn đậm đà bản sắc quê hương để giới thiệu đến công chúng, thực khách và khách tham dự hội thi.
Ngoài phần thi nấu ăn, “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh” diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, đa đạng như: biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, nhảy sạp văn hóa các dân tộc, trưng bày hơn 100 món ăn, sản vật và văn hóa của từng địa phương.
Theo Ban tổ chức, mỗi món ăn đều mang theo đặc điểm địa phương, từ cách lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến cho đến cách trình bày. Những đặc trưng này không chỉ làm cho món ăn trở nên độc đáo, mà còn là cầu nối giữa ẩm thực và văn hóa xứ Thanh.
Dịp này, Ban tổ chức ra mắt Câu lạc bộ Phụ nữ Xứ Thanh tại TP. HCM - đơn vị trực thuộc Đồng hương Thanh Hóa tại TP. HCM. Hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” là sự kiện quan trọng đầu tiên chào Xuân 2024 đồng thời chào mừng ngày thành lập Câu lạc bộ Phụ nữ xứ Thanh tại TP. HCM.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Ngô Phụng Tuấn (SN 2006), trú TP. Rạch Giá về tội trộm cắp tài sản.
(ANTV) - Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp tục có công điện đôn đốc tập trung chỉ đạo, tháo gỡ kịp thời các khó khăn, vướng mắc để thúc đẩy triển khai các dự án nhà ở xã hội.
(ANTV) - Tính trong 11 tháng, Việt Nam xuất khẩu gạo đạt 5,3 tỉ USD, tăng 22,4% so với cùng kỳ và vượt xa thành tích của cả năm 2023, mốc lịch sử chưa từng có.
(ANTV) - Làng rau Trà Quế thuộc phường Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam vừa qua đã được tổ chức du lịch Liên hiệp quốc bình chọn là Làng du lịch tốt nhất năm 2024. Hãy cùng trải nghiệm làng rau với những vị khách quốc tế để khám phá sự hấp dẫn của làng du lịch hơn 400 năm tuổi này.
(ANTV) - Tại TP. Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Bộ Công an tổ chức “Hội thảo thực thi pháp luật song phương Việt Nam - Lào về buôn bán trái pháp luật động vật hoang dã và các bệnh lây truyền từ động vật qua người”.
(ANTV) - “Biêu, họ, hụi, phường” là hình thức tiết kiệm, góp vốn truyền thống được pháp luật cho phép, tuy nhiên, điều đáng nói hiện nay, hình thức này đang bị biến tướng, dẫn đến nhiều rủi ro, nguy cơ trở thành miếng mồi ngon cho đối tượng lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
(ANTV) - Cán bộ, công chức, viên chức và các nhóm đối tượng ưu tiên khác được tiếp cận nhà ở với lãi suất ưu đãi, giảm từ 4,7% xuống còn 3,2%/năm. Đó là thông tin được đại diện phòng thẩm định Quỹ Phát triển Nhà ở TP.HCM thông tin tại họp báo.
(ANTV) - Tại Bưu điện Trung tâm Sài Gòn, chương trình Lễ hội nghệ thuật đường phố, với mục tiêu hướng giới trẻ đến với lối sống hiện đại, tự do.
(ANTV) - Để đảm bảo cho công tác đăng kiểm xe cơ giới, TP. HCM đã khôi phục hoạt động và kịp thời bổ sung nhân sự để đáp ứng nhu cầu của người dân và doanh nghiệp. Theo Sở Giao thông vận tải TP.HCM, trong quý 4/2024 theo chu kỳ hàng năm sẽ có hơn 70 ngàn phương tiện xe cơ giới đến thời hạn đăng kiểm. Các giải pháp hạn chế tình trạng ùn ứ cục bộ đang được Sở Giao thông vận tải thành phố gấp rút triển khai.
(ANTV) - Tại sự kiện về sáng tạo nội dung số, Cục Phát thanh – Truyền hình và Thông tin điện tử, Bộ Thông tin – Truyền thông nhận định sáng tạo trên không gian mạng đã chuyển mình thành một ngành công nghiệp chuyên nghiệp.
