Thứ Tư, 07/01/2026 18:49 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Đầu bếp trẻ nâng tầm ẩm thực đường phố Thái Lan

(ANTV) - Nổi tiếng với ngành công nghiệp du lịch phát triển, Thái Lan được biết đến với những ngôi đền rực rỡ, nguy nga, những thành phố hiện đại sầm uất, những bãi biển xanh ngát quyến rũ và không thể thiếu những món ăn ngon. Nếu như quý vị đã từng đến Thái Lan thì chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn đường phố hấp dẫn.

Anh Thitid Tassanakajohn còn được biết đến với biệt danh đầu bếp "Ton" đang say sưa chế biến món tôm trong bếp. 38 tuổi, có bằng Cử nhân kinh tế tại một trong những trường Đại học hàng đầu Thái Lan, song anh Tassanakajohn đã quyết định từ bỏ sự nghiệp ổn định trong lĩnh vực tài chính để theo đuổi niềm đam mê ẩm thực.

Được xem là một người nổi loạn về ẩm thực, Thitid Tassanakajohn nằm trong số các đầu bếp trẻ hàng đầu đang làm thay đổi nền ẩm thực Bangkok. Anh Tassanakajohn đã tự thách thức chính mình khi quyết định biến tấu những món ăn đường phố rẻ tiền thành các món ăn cao cấp tại nhà hàng "Mùa". Nhà hàng này của anh vừa dẫn đầu danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á theo một cuốn sách hướng dẫn ẩm thực nổi tiếng của Vương quốc Anh.

Điểm nổi bật trong thực đơn của nhà hàng Mùa là món cơm Khao Chae - món ăn truyền thống của người Thái, hay món tôm sông tươi sống ăn với mứt bì lợn và gạo hữu cơ làm từ bột tôm. Đầu bếp Ton cho biết, điều anh theo đuổi cho đến nay vẫn là nấu những món ăn ngon nhất từ những nguyên liệu địa phương tốt nhất.

Được đào tạo và đã được làm việc tại những nhà hàng hàng đầu tại New York, Mỹ, đầu bếp Ton cho biết anh đã học được từ những đầu bếp giỏi nhất thế giới về cách vượt qua ranh giới ẩm thực.

Ngoài nhà hàng này, đầu bếp Ton còn đang quản lý 7 nhà hàng khác. Anh hiện có hàng chục nghìn người theo dõi trên mạng xã hội, sau khi xuất hiện với vai trò giám khảo của chương trình "Đầu bếp hàng đầu Thái Lan".

Thitid Tassanakajohn cho biết, anh cũng như rất nhiều đầu bếp trẻ Thái Lan đang muốn chứng minh một điều rằng, ẩm thực Thái Lan không thua kém bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới.

Tin mới nhất

Đề nghị mức án với Chủ tịch Tập đoàn Z Holding và các bị cáo

Đề nghị mức án với Chủ tịch Tập đoàn Z Holding và các bị cáo

Pháp luật 07/01/2026

(ANTV) - Sáng nay 7/1, Tòa án nhân dân (TAND) TP Hà Nội tiếp tục xét xử sơ thẩm bị cáo Hoàng Quang Thịnh, Chủ tịch Hội đồng quản trị (HĐQT) Công ty cổ phần Z Holding cùng 17 bị cáo khác về các tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm; vi phạm phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng và rửa tiền.

Khởi tố thanh niên tàng trữ súng đạn

Khởi tố thanh niên tàng trữ súng đạn

Pháp luật 07/01/2026

(ANTV) - Với hành vi “Tàng trữ trái phép vũ khí quân dụng”, Nguyễn Thuận Phát, sinh năm 2004, trú khu phố Hội Gia, phường Mỹ Phong, tỉnh Đồng Tháp đã bị Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Đồng Tháp khởi tố, Lệnh tạm giam để điều tra theo quy định.

Triệt phá ổ nhóm lừa đảo tinh vi chiếm đoạt số tiền đặc biệt lớn

Triệt phá ổ nhóm lừa đảo tinh vi chiếm đoạt số tiền đặc biệt lớn

Pháp luật 07/01/2026

(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ Công an tỉnh Hưng Yên huy động hàng trăm cán bộ chiến sỹ triệt phá thành công chuyên án bắt giữ và khám xét khẩn cấp đối với 35 đối tượng tại các tỉnh và thành phố: Hưng Yên; Bắc Giang; Ninh Bình; TP Hà Nội; TP Hải Phòng khi các đối tượng đang có hành vi sử dụng công nghệ cao để lừa đảo chiếm đoạt tài sản và đánh bạc trực truyến.

Lực lượng Công an nhân dân – Kiến tạo an ninh, phục vụ phát triển quốc gia

Lực lượng Công an nhân dân – Kiến tạo an ninh, phục vụ phát triển quốc gia

Chính trị 07/01/2026

(ANTV) - Từ dòng chảy hơn 80 năm truyền thống vẻ vang, lực lượng Công an nhân dân bước sang năm 2026 với một sứ mệnh kiến tạo môi trường an ninh – an toàn – hiện đại để đất nước tiến nhanh trong kỷ nguyên vươn mình. Trong bối cảnh đó, Nghị quyết Đại hội Đảng bộ Công an Trung ương lần thứ VIII trở thành kim chỉ nam, mở ra tư duy mới và khẳng định quyết tâm đổi mới toàn diện của toàn lực lượng; gia tăng đóng góp, tiếp tục gương mẫu đi đầu trong thực hiện các mục tiêu chiến lược của Đảng.

Tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h

Tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h

Điểm tin 07/01/2026

(ANTV) - Hưng Yên: Triệt phá đường dây sử dụng công nghệ cao lừa đảo; An Giang: Bắt đối tượng đột nhập nhà dân trộm tài sản hơn 1,5 tỷ đồng; An Giang: Bắt đối tượng đột nhập nhà dân trộm tài sản hơn 1,5 tỷ đồng;...

Bỏ hay giữ chợ truyền thống?

Bỏ hay giữ chợ truyền thống?

Kinh tế 07/01/2026

(ANTV) - Chợ truyền thống - không gian mua bán quen thuộc, gắn bó với đời sống của hàng triệu người dân qua nhiều thế hệ. Thế nhưng hiện nay, khi thông tin về việc khoảng 7.000 chợ truyền thống trên cả nước sẽ nằm trong lộ trình chuyển đổi, sắp xếp lại đang thu hút sự quan tâm lớn của dư luận.

Xem thêm