(ANTV) - Trong văn hóa ẩm thực truyền thống của Bồ Đào Nha, một phần không thể thiếu chính là các món ăn từ cá. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến món cá tuyết muối hay Bacalhau, một biểu tượng của ẩm thực nước này.
Cá tuyết sau khi đánh bắt sẽ được ướp muối kỹ và sấy khô để bảo quản lâu dài. Người tiêu dùng khi mua cá tuyết muối về, bước đầu tiên cần làm là ngâm trong nước để giảm độ mặn của cá, sau đó có thể chế biến bằng rất nhiều cách khác nhau.
Trong đó, những cách nấu được yêu thích nhất gồm trộn với salad, luộc chín, chiên với dầu ôliu và ăn kèm với sốt mayonnaise.Không chỉ ở Bồ Đào Nha, món cá tuyết muối còn xuất hiện tại nhiều nơi khác trên thế giới, góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực của nước này.
Robot có thể nhảy “Moonwalk”
Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Tiên tiến của Hàn Quốc vừa giới thiệu một mẫu robot có khả năng thực hiện nhiều động tác phức tạp. Không chỉ có thể đi lại hay giữ thăng bằng, robot này còn thực hiện nhuần nhuyễn điệu nhảy Moonwalk nổi tiếng.
Robot có tên Humanoid v0.5 là phần thân dưới của một mẫu robot hình người đang trong quá trình phát triển. Robot có thể leo cầu thang, vượt qua bậc cao 30 cm, chạy với tốc độ 12 km/h, hoặc giữ thăng bằng ngay cả khi bị tác động mạnh từ bên ngoài. Điểm nổi bật của robot này là khả năng trình diễn các động tác phức tạp như điệu nhảy “Moonwalk” nổi tiếng của huyền thoại Michael Jackson.
Theo nhóm nghiên cứu, sự kết hợp giữa thuật toán máy học do nhóm tự phát triển và khả năng làm chủ toàn bộ khâu thiết kế, chế tạo linh kiện đã giúp họ hiện thực hóa một mẫu robot có khả năng vận động linh hoạt./
(ANTV) - Quà Tết bằng tiền và trợ cấp xã hội là những chính sách an sinh mang đậm tính nhân văn, tiếp tục được triển khai trong năm 2026 nhằm chăm lo đời sống cho người dân, nhất là các đối tượng yếu thế. Tuy nhiên, lợi dụng chủ trương đúng đắn này, nhiều đối tượng xấu đã tung ra hàng loạt chiêu trò lừa đảo trên nhiều nền tảng khác nhau.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trị vừa triệt phá một đường dây cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự, với lãi suất lên tới hơn 600% mỗi năm. Đáng chú ý, hoạt động cho vay được tổ chức chặt chẽ, núp bóng các “cửa hàng” trên ứng dụng quản lý tài chính trực tuyến.
(ANTV) - Tại thảo nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Hội thi hoa hậu bò sữa năm 2026 đã thành công tốt đẹp. Vượt lên trên cả ý nghĩa của một cuộc thi, Hội thi đã trở thành ngày hội được mong chờ nhất của vùng đất thảo nguyên này, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức một sản phẩm du lịch hấp dẫn, riêng có.
(ANTV) - Hải đội Biên phòng 1 (Bộ đội Biên phòng tỉnh Cà Mau) đang hoàn chỉnh hồ sơ để xử lý một tàu cá có hành vi vận chuyển trái phép dầu.
(ANTV) - Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc đã ký Quyết định số 2844/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ điều chỉnh giảm dự toán và kế hoạch đầu tư công vốn ngân sách trung ương năm 2025 để bổ sung dự phòng ngân sách trung ương năm 2025.
(ANTV) - Cục Thống kê (Bộ Tài chính) tiến hành cuộc Tổng điều tra kinh tế năm 2026 trên phạm vi toàn quốc. Tổng điều tra kinh tế là một trong 3 cuộc tổng điều tra thống kê quốc gia có quy mô lớn, có ý nghĩa chiến lược đối với việc hoàn thiện hệ thống thông tin kinh tế quốc gia. Theo kế hoạch, Lễ ra quân Tổng điều tra kinh tế năm 2026 diễn ra vào sáng 7/1 tại thành phố Hải Phòng.
(ANTV) - UBND TP Hà Nội đã ban hành quyết định về việc công bố thông tin các dự án được xác định đầu tư xây dựng nhà ở xã hội trên địa bàn thành phố, nhằm lựa chọn nhà đầu tư tham gia đầu tư xây dựng 120.000 căn nhà ở xã hội giai đoạn 2026 - 2030.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thái Nguyên đang điều tra vụ án “Làm giả tài liệu của cơ quan, tổ chức và sử dụng tài liệu giả của cơ quan, tổ chức” xảy ra năm 2024 và 2025 tại dự án nhà ở xã hội khu dân cư Đại Thắng, phường Vạn Xuân, tỉnh Thái Nguyên.
(ANTV) - Liên quan đến vụ hành hung người phụ nữ tại sảnh tháng máy chung cư, ngày hôm nay (7/1), Tòa án nhân dân khu vực 2 - Hà Nội đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm và tuyên phạt 6 tháng tù đối với bị cáo Đặng Chí Thành về tội “Gây rối trật tự công cộng”.
(ANTV) - Một bước tiến ngoại giao hiếm hoi vừa diễn ra giữa Israel và Syria, khi 2 quốc gia láng giềng nhất trí thiết lập kênh liên lạc trực tiếp nhằm giảm thiểu nguy cơ xung đột vũ trang, và có thể mở đường cho một thỏa thuận an ninh cuối cùng.
