Thứ Ba, 18/03/2025 20:03 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Nỗ lực hạn chế lãng phí thực phẩm thừa

(ANTV) - Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã khép lại và người dân tại nhiều nước châu Á đang dần quay lại với cuộc sống thường ngày. Ở đảo quốc Singapore, một số cửa hàng và tổ chức xã hội đang nỗ lực hạn chế tình trạng lãng phí lượng thực phẩm dư thừa từ dịp Tết. Trong khi đó Colombia đang cố gắng thay đổi tình trạng lãng phí thực phẩm bằng một ứng dụng thông minh.

Những trái quýt này chưa được tiêu thụ sau mùa mua sắm Tết. Tại cửa hàng tạp hóa theo phương châm “không rác thải” mang tên Unpackt ở Singapore, người ta cắt chúng ra thành lát mỏng, rồi đem ủ với đường làm thành món mứt quýt để bán.

Không chỉ tận dụng và xử lý hàng hóa của cơ sở của mình, cửa hàng Unpackt còn thu gom thực phẩm ngày Tết chưa bán được và sắp hết hạn sử dụng từ các hãng bán lẻ và các nhà nhập khẩu khác. Tại đây, họ chế biến, chọn lọc lại và xử lý thực phẩm rồi bán cho người tiêu dùng với giá rẻ, giúp những người gặp khó khăn về tài chính dễ dàng tiếp cận hơn.

Chị FLORENCE TAY, Cửa hàng Unpackt chia sẻ: "Lượng quýt dư thừa được chúng tôi làm thành mứt để bán. Từ đó, chúng không bị vứt bỏ một cách lãng phí.”

Tương tự cách làm của cửa hàng Unpackt, tổ chức từ thiện mang tên ‘Ngân hàng Thực phẩm Singapore’ cũng tìm mua và thu gom thực phẩm ngày Tết chưa bán được từ các siêu thị, cửa hàng… gồm các loại bánh, kẹo, mứt, trái cây… để phân phối cho khoảng 130 tổ chức phi lợi nhuận. Từ đó, số thực phẩm này được phân phát miễn phí cho người nghèo và người có hoàn cảnh khó khăn.

Ngoài ra, các hộ gia đình mua bánh kẹo ngày Tết quá nhiều, không dùng kịp trước khi chúng hết hạn sử dụng cũng có thể mang đến quyên tặng cho ‘Ngân hàng Thực phẩm Singapore,’ thay vì để chúng hư hỏng.

Tiến sĩ ARTHUR CHIN, Giám đốc điều hành Ngân hàng Thực phẩm Singapore cho biết: “Mùa Tết là lúc nhiều hộ gia đình sắm sửa nhiều thứ, từ các vật dụng trong nhà cho tới đồ ăn thức uống. Không ít thực phẩm trở nên dư thừa và không được dùng tới trong kỳ nghỉ Tết. Nhiều món trong số đó đã cận thời hạn sử dụng như thực phẩm đóng hộp, dầu ăn, mì ăn liền… Thay vì vứt bỏ một cách lãng phí, nhiều người mang chúng đến cho chúng tôi.”

Rõ ràng, lãng phí thực phẩm không chỉ gây tốn kém cho các gia đình, khiến nhiều người thiếu hụt thức ăn mà nó còn làm ảnh hưởng đến môi trường. Đây là lý do thôi thúc anh Cristian Casas, chủ một doanh nghiệp nhỏ ở Colombia tạo ra công cụ có thể kết nối các nhà cung cấp thực phẩm với những người dân nghèo không đủ tiền mua đồ ăn mỗi ngày. Ứng dụng thông minh có tên AppBastos.

Anh CRISTIAN CASAS, Sáng lập Ứng dụng AppBastos chia sẻ: “Ứng dụng đã tập hợp tới 1500 doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống và phân phối khoảng 5 tấn thực phẩm mỗi tháng. Chúng tôi đang cố gắng nâng con số này lên cao hơn nữa.”

Chị PAOLA MOLINA,  Người dân Colombia chia sẻ: “Tôi có thể nhìn thấy những thứ có thể bỏ đi mà họ đăng tải, sau đó tìm đến tận nơi cung cấp và lấy thực phẩm về. Tôi không còn phải lục lọi thùng rác.”

Theo các nhà hoạt động xã hội, những cách làm sáng tạo như của cửa hàng Unpackt, ứng dụng thông minh AppBastos hay nỗ lực phục vụ cộng đồng của ‘Ngân hàng Thực phẩm Singapore’ thật đáng hoan nghênh. Nhờ đó, người tiêu dùng có thể tiết kiệm được đôi chút, trong khi người nghèo có thể thưởng thức những món ăn quen thuộc ngày Tết. Đồng thời, lượng thực phẩm dôi dư vẫn được tận dụng, thay vì bị vứt bỏ một cách lãng phí.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

 Khởi tố đối tượng dùng vàng giả đi cầm

Khởi tố đối tượng dùng vàng giả đi cầm

Pháp luật 18/03/2025

(ANTV) - Cơ quan CSĐT, Công an tỉnh Đồng Nai vừa ra quyết định khởi tố bắt tạm giam đối tượng Hoàng Văn Bàng (40 tuổi) trú tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu để điều tra làm rõ về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Lửa cách mạng

Lửa cách mạng

Chính trị 18/03/2025

(ANTV) - Năm 2025 đánh dấu chặng đường 95 năm vẻ vang của Đảng Cộng sản Việt Nam và cũng là cột mốc 95 năm ngày thành lập Đảng bộ Hà Nội (17/3/1930 - 17/3/2025). Đây là dịp để ôn lại trang sử hào hùng, tôn vinh những thành tựu to lớn mà Đảng bộ và nhân dân Thủ đô đã vun đắp trong suốt hành trình đấu tranh, xây dựng và phát triển Hà Nội – trái tim của cả nước.

 Lãnh 14 năm tù vì đốt nhà người yêu

Lãnh 14 năm tù vì đốt nhà người yêu

Pháp luật 18/03/2025

(ANTV) - Kết thúc phiên xét xử sơ thẩm vụ án hình sự vào chiều 17/3, Tòa án nhân dân tỉnh Kiên Giang đã tuyên phạt bị cáo Lâm Văn Kim (sinh năm 2003, trú thành phố Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang) tổng cộng 14 năm tù với 02 tội danh là Giết người và Hủy hoại tài sản.

Đàm phán ngừng bắn Gaza tiếp tục diễn ra tại Ai Cập

Đàm phán ngừng bắn Gaza tiếp tục diễn ra tại Ai Cập

Thế giới 18/03/2025

(ANTV) - Tiếp tục các nỗ lực nhằm cứu vãn thỏa thuận ngừng bắn Gaza, nhà trung gian quốc tế Ai Cập đang tích cực tiến hành các cuộc trao đổi với các bên liên quan, trong đó có đại diện Israel và Phong trào Hamas, nhằm thu hẹp bất đồng, thiết lập khung thời gian ngừng bắn mới.

Nga và Mỹ nỗ lực khôi phục quan hệ song phương

Nga và Mỹ nỗ lực khôi phục quan hệ song phương

Thế giới 18/03/2025

(ANTV) - Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Mỹ Donald Trump dự kiến sẽ có cuộc điện đàm trong ngày hôm nay, với nội dung xoay quanh các vấn đề về quan hệ Nga-Mỹ và giải quyết cuộc xung đột ở Ukraine. Trước thềm sự kiện này, ngoại trưởng 2 nước cũng đã có cuộc điện đàm. Theo người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov, cả Moskva và Washington đều mong muốn tiếp tục các cuộc đàm phán nhằm giải quyết những vấn đề tồn tại trong quan hệ Nga - Mỹ, hướng đến khôi phục quan hệ song phương.

Công an tỉnh Vĩnh Phúc truy nã 4 đối tượng

Công an tỉnh Vĩnh Phúc truy nã 4 đối tượng

Truy nã 18/03/2025

(ANTV) - Người dân nếu có thông tin về các đối tượng hãy báo ngay cho Cơ quan CSĐT Bộ Công an theo số máy đường dây nóng: 069.234.5860 hoặc 069.232.1667 hoặc cơ quan Công an nơi gần nhất. Pháp luật sẽ xử lý nghiêm mọi hành động bao che, chứa chấp các đối tượng.

2 phi hành gia trở về Trái đất sau 9 tháng mắc kẹt

2 phi hành gia trở về Trái đất sau 9 tháng mắc kẹt

Thế giới 18/03/2025

(ANTV) - Sau hơn 9 tháng trên Trạm Vũ trụ quốc tế (ISS), 2 phi hành gia Butch Wilmore và Suni Williams cuối cùng cũng khởi động trở về Trái đất vào rạng sáng 18/3 (giờ Mỹ), kết thúc một nhiệm vụ kéo dài bất thường đã thu hút sự chú ý trên toàn thế giới.

Những chiến sĩ tinh nhuệ trên không gian mạng

Những chiến sĩ tinh nhuệ trên không gian mạng

Chính trị 18/03/2025

(ANTV) - Theo Nghị quyết số 12 của Bộ Chính trị về đẩy mạnh xây dựng lực lượng CAND thật sự trong sạch, vững mạnh, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới, Cục An ninh mạng và Phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao là một trong những đơn vị được xác định phải tiến thẳng lên hiện đại vào năm 2025.

Xem thêm