(ANTV) - Phủ xanh đúng cách vừa giúp hồi sinh đất đai cằn cỗi vừa mang đến sự lựa chọn tiêu dùng xanh - sạch hơn vì sức khỏe con người và tự nhiên. Đây là mục tiêu lớn của Terviva, công ty thực phẩm có trụ sở chính tại Mỹ. Ra sức nhân giống đậu dầu (hay sồi Ấn Độ), loài cây có thời không được xem trọng, Terviva muốn sớm phổ biến một loại nguyên liệu sạch và bền vững tới người tiêu dùng.
Đậu dầu là loại cây đã có từ lâu năm tại Ấn Độ. Người dân Nam Á vốn sử dụng loại cây này để làm chất đốt, thay vì nấu ăn, đơn giản vì hạt của chúng rất đắng.
Thế nhưng, tại tiểu bang Sunshine, Florida, Mỹ, người nông dẫn đang dần chuyển sang canh tác loại cây này, do phần lớn cây nông nghiệp truyền thống như cam, chanh ngày một cạn kiệt do bệnh vàng lá và loét quả.
Đậu dầu là loại cây có khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu, đồng thời có tiềm năng cung cấp lượng protein thực vật đáng kế, cũng như thay thế nhiên liệu hóa thạch.
Bên cạnh khả năng chịu hạn, mưa, cây đậu dầu còn giúp các chủ nông trại tiết kiệm chi phí nhân công, khi có thể tận dụng gần như toàn bộ máy móc để thu hoạch hạt đậu.
Terviva, một công ty được thành lập năm 2010 tại San Francisco đã được cấp bằng sáng chế trong việc loại bỏ vị đắng của đậu dầu, biến loại cây này trở thành một nguồn cung cấp thực phẩm.
Dầu ăn Ponova của công ty dồi dào a xít béo omega-9, có thể sánh ngang dầu ô liu hảo hạng. Đồng thời, dầu đậu dầu với khoảng 25% chất béo bão hòa sở hữu vị thơm ngon tương tự bơ. Đầu năm ngoái, Ponova ghi dấu ấn thành công đầu tiên khi góp mặt trong sản phẩm thanh năng lượng thuần chay của công ty thực phẩm bền vững Aloha (Mỹ)
Ông RON EDWARDS, Chủ tịch hội đồng quản trị Công ty Terviva cho biết: “Toàn bộ khu vực này trước đây là trang trại trồng cam, chanh, trước khi bệnh vàng lá khiến người nông dân mất mùa. Khoảng 5 năm trở lại đây, vùng đất này đã được thay thế bằng cây đậu dầu. Hạt đậu dầu có tới 30% là dầu, do đó nó rất hữu ích trong việc tạo ra nguyên liệu thân thiện.”
Ông Edwards cũng cho biết các loại cây họ đậu cũng sản xuất dầu có thể được sử dụng làm nhiên liệu sinh học, phần lớn dùng cho ngành hàng không, giúp thải ra lượng khí thải carbon rất thấp.
Ông RON EDWARDS, Chủ tịch hội đồng quản trị Công ty Terviva cho biết: “Nhiên liệu từ cây đậu dầu có thể nói là gần như không có tạp chất. Với cùng một khối lượng tải, cùng lượng nhiên liệu, phương tiện nào dùng nhiên liệu tốt hơn sẽ đi được nhiều hơn. Điều này có lẽ rất hữu ích với ngành hàng không. Ngoài ra, nhiên liệu từ cây đậu dầu hoàn toàn thân thiện, nên có thể sẽ có được cơ chế ưu đãi giá rất tốt.”
Xét về năng suất, một cây đậu dầu cho lượng dầu nhiều gấp 4 lần cây đậu nành. Ngoài ra, quá trình ong bướm tới thụ phấn cho cây cũng góp phần đa dạng hóa sinh học địa phương. Thậm chí, bã hạt đậu dầu tồn lại sau quá trình tinh chế có thể được sử dụng trong ngành dịch vụ ăn uống.
Ông RON EDWARDS, Chủ tịch hội đồng quản trị Công ty Terviva cho biết: “Chúng tôi dùng 30% hạt để chiết suất ra dầu. 70% còn lại vẫn rất giàu protein. Lượng protein này được sử lý để tạo ra bột làm bánh quy. Chất lượng rất tuyệt vời. Chúng tôi đã thử rất nhiều món với đậu dầu.”
Gần như tất cả nhiên liệu máy bay bền vững cho đến nay đều được làm từ một số dạng chất béo, bao gồm dầu ăn đã qua sử dụng, dầu thực vật và mỡ động vật, nhưng cung không đủ cầu. Mỹ và châu Âu hiện đang sử dụng gần như toàn bộ nguồn cung cấp dầu ăn đã qua sử dụng trong nước và nhập khẩu thêm chất béo thải từ châu Á để sản xuất nhiên liệu sinh học cho máy bay, ô tô và xe tải.
Các nghiên cứu của công ty Terviva hiện vẫn đang được tiếp tục đầu tư, phát triển với hy vọng tạo ra nguồn thực phẩm giàu protein từ thực vật cho con người, đồng thời cung cấp cho ngành vận tải nguồn nhiên liệu bền vững với môi trường.
(ANTV) - Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 5 bị can gồm về hành vi buôn bán hàng giả.
(ANTV) - TAND tỉnh An Giang vừa mở phiên toà xét xử sơ thẩm vụ án hình sự đối với bị cáo Nguyễn Quốc Tuấn (trú tại phường Long Tuyền, TP. Cần Thơ) về tội Trộm cắp tài sản. Tuấn là đối tượng từng có 3 tiền án Trộm cắp tài sản và 1 tiền án cướp giật tài sản.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với Trần Văn Trung, sinh năm 1983, trú xã Lộc Thuận, tỉnh Vĩnh Long để điều tra về hành vi can tội giết người.
(ANTV) - Sau vài năm thực hiện việc một chương trình, nhiều bộ sách giáo khoa (SGK), mới đây Bộ Giáo dục và Đào tạo chính thức công bố một bộ sách giáo khoa dùng chung, thống nhất trên toàn quốc ngay từ năm học 2026-2027.
(ANTV) - Việt Nam đang bước vào giai đoạn già hoá dân số nhanh, trong khi tỷ lệ sinh lại liên tục giảm, đặc biệt tại các đô thị lớn. Đây không chỉ là câu chuyện của những con số thống kê, mà còn đặt ra những thách thức lâu dài đối với tăng trưởng kinh tế, an sinh xã hội và chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.
(ANTV) - Học sinh trung học phổ thông (THPT) là lứa tuổi bắt đầu tham gia giao thông độc lập, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn nếu thiếu kiến thức và kỹ năng. Nhằm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật và phòng ngừa tai nạn giao thông, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an thành phố Hà Nội đã tổ chức chương trình tập huấn kỹ năng lái xe an toàn cho học sinh các Trường THPT.
(ANTV) - Xã Việt Hồng, tỉnh Lào Cai có diện tích trên 100km2, là nơi sinh sống của 10 dân tộc anh em. Nằm ở vị trí cửa ngõ giao thông quan trọng, đã tạo ra cho xã Việt Hồng điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế, tuy nhiên cũng đã đặt ra nhiều thách thức về công tác bảo đảm an ninh trật tự (ANTT). Tuy nhiên nhờ sự tận tuỵ của những chiến sỹ Công an xã mà trong suốt nhiều năm qua nơi đây luôn giữ được sự bình yên và hạnh phúc vốn có.
(ANTV) - Thời gian qua, các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh (TP HCM) đã thường xuyên phối hợp với lực lượng công an và các đơn vị có liên quan tổ chức nhiều hoạt động nhằm trang bị kiến thức, kỹ năng phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cho học sinh, sinh viên. Cùng đến với buổi trải nghiệm của sinh viên ký túc xá Đại học Quốc gia TP.HCM hóa thân thành lính cứu hỏa tại Hội thao Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ dành cho sinh viên các trường thuộc Đại học Quốc gia TPHCM.
(ANTV) - Chiều 28/12, Đại tá Nguyễn Quang Nhật, Trưởng phòng Tuyên truyền, phổ biến pháp luật về trật tự, an toàn giao thông, Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) cho biết, hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đang hoàn thiện hồ sơ, trưng cầu Viện Khoa học hình sự, Bộ Công an giám định kỹ thuật đối với xe ôtô khách BKS 29B-614.06 để làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn xảy ra trên địa bàn Lào Cai làm 9 người thiệt mạng.
(ANTV) - Ngày 28/12, giới điện ảnh và công chúng Pháp bày tỏ lòng tiếc thương trước thông tin Brigitte Bardot, nữ minh tinh màn bạc lừng danh một thời, đã qua đời ở tuổi 91.
