(ANTV) - Tái chế rác thực phẩm là việc đang được nhiều quốc gia trên thế giới thực hiện để bảo vệ môi trường. Ở Thụy Điển, việc này thậm chí còn được luật hóa. Quy định trên có hiệu lực vào đầu năm nay. Đến thời điểm này, việc tái chế rác thực phẩm đã thu được nhiều kết quả khả quan với khẩu hiệu "Rác thực phẩm để tái chế chứ không phải vứt đi".
Trong căn bếp nhỏ ở thủ đô Stockholm, Thụy Điển, anh Fabian Säll đạng nạo vỏ khoai tây. Thay vì vứt vỏ khoai tây vào chung với những loại rác thải khác, anh để riêng ra để mang đi tái chế. Anh Fabian chỉ là một trong số nhiều người dân Thụy Điển đang làm theo khẩu hiệu "Rác thực phẩm để tái chế chứ không phải vứt đi".
Anh FABIAN SALL, Người dân ở Stockholm, Thụy Điển chia sẻ: "Tôi nghĩ luật tái chế rác thực phẩm là một điều tốt. Như vậy, mọi người sẽ suy nghĩ thêm về thực phẩm mà mình lãng phí và có trách nhiệm hơn với thực phẩm mà mình vứt đi".
Không phải trước khi luật tái chế rác thực phẩm chính thức được áp dụng người dân Thụy Điển mới có thói quen này, nhưng nhờ có luật, việc tái chế rác thực phẩm càng được lan tỏa rộng khắp hơn trong cộng đồng.
Bà STINA HEDSTROM, Điều phối viên Công ty dịch vụ rác thải Vatten Och Avfall cho biết: “Từ đầu tháng Một năm nay, việc phân loại rác thải trở thành bắt buộc trên toàn đất nước. Một số vùng tại Thụy Điển đã làm điều này hàng thập kỷ nhưng giờ nó cũng được triển khai ở Stockholm. Mặc dù chúng ta chưa đạt được mục tiêu đề ra nhưng chúng ta đang tiến gần mục tiêu đó.”
Theo luật mới của Thụy Điển, rác thực phẩm phải được phân loại riêng để mang đi tái chế. Việc này áp dụng với cả hộ gia đình và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Sau một thời gian áp dụng, luật này đã cho thấy kết quả tích cực. Biokraft - một trong 2 công ty chịu trách nhiệm tái chế rác thải thực phẩm tại khu vực Stockholm - cho biết rác thực phẩm đã được thu gom tập trung hơn. Rác này sẽ được xử lý thành phân bón, khí sinh học và cả nhiên liệu sinh học hóa lỏng. Phân bón sau đó sẽ đến tay nông dân, khí sinh học có thể sử dụng tại các trạm xe buýt, trong khi nhiên liệu sinh học hóa lỏng có thể được bán ra nước ngoài.
Anh OERJAN BOHINEN, Kỹ sư Biokraft cho biết: “Chúng tôi sử dụng một số vi khuẩn để phân hủy rác và từ đó sản sinh ra khí sinh học. Nhiên liệu sinh học, một số được đưa đến trạm xăng nhỏ của chúng tôi ngay phía sau tôi đây, nơi tất cả các xe tải cung cấp cho chúng tôi chất thải thực phẩm mỗi ngày đến và tiếp nhiên liệu. Và rất nhiều khí nén khác được gửi đến các trạm xăng tại địa phương trong khu vực Stockholm.”
Bà STINA HEDSTROM, Điều phối viên Công ty dịch vụ rác thải Vatten Och Avfall cho biết: "Rác thực phẩm khi được tái chế sẽ có vòng đời mới. Nó có thể là khí sinh học và phân bón sinh học. Những sản phẩm này sẽ giúp chúng ta giảm lượng khí thải CO2 và các khí nhà kính khác. Chúng ta cũng có thể tránh lạm dụng các nguồn tài nguyên hữu hạn.
Trung bình mỗi người Thụy Điển thải ra khoảng 120 kg chất thải thực phẩm hàng năm. Dù tái chế là tốt nhưng tránh lãng phí vẫn được khuyến khích hơn. Thụy Điển đặt mục tiêu đến năm 2025, lượng thức ăn thừa bình quân theo đầu người sẽ giảm 20%. Liên minh châu Âu (EU) đặt mục tiêu giảm một nửa lượng rác thực phẩm bình quân đầu người vào năm 2030.
(ANTV) - Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng đã xác định: “Xây dựng Công an nhân dân cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, từng bước hiện đại” và đến dự thảo văn kiện Đại hội XIV đã được nâng lên một bước khi xác định rõ mục tiêu “Xây dựng Công an nhân dân cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại”.
(ANTV) - Nhắc đến foodtour, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hải Phòng, Hà Nội, Huế hay Đà Nẵng – những nơi có nền ẩm thực đặc trưng và lâu đời. Nhưng ít ai biết rằng, TP. Hồ Chí Minh cũng là một điểm đến không thể bỏ qua với hàng nghìn món ăn mang hương vị của khắp vùng miền.
(ANTV) - Sáng 08/01, phiên tòa xét xử sơ thẩm 55 bị cáo trong vụ án đưa và nhận hối lộ xảy ra tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chuyển sang phần tranh luận. Đại diện Viện Kiểm sát giữ quyền công tố tại phiên tòa đã trình bày bản luận tội và đề nghị mức án đối với 55 bị cáo trong vụ án về các tội “nhận hối lộ” (theo quy định tại Điều 354 - Bộ luật Hình sự), “Đưa hối lộ” (theo quy định tại Điều 364 - Bộ luật Hình sự).
(ANTV) - Ngày 08/01/2026, Tòa án nhân dân TP Hồ Chí Minh khai mạc phiên tòa xét xử sơ thẩm 64 bị cáo trong vụ án đưa và nhận hối lộ xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 50-04V, TP Hồ Chí Minh
(ANTV) - Công an TP Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can liên quan đường dây thu gom, vận chuyển, tiêu thụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi để chế biến thành đồ hộp.
(ANTV) - Khoảng 7h sáng ngày 8/1, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại nhà 7 tầng, số 84 Lê Lợi, phường Hà Đông, TP Hà Nội.
(ANTV) - Tuyến đường sắt đô thị số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) – tuyến Metro đầu tiên của Việt Nam do Công ty Đường sắt đô thị số 1 (HURC) quản lý và vận hành vừa được xướng tên tại Giải thưởng Sản phẩm và Dịch vụ Xuất sắc Nikkei 2025. Giải thưởng uy tín do Nikkei (Nhật Bản) tổ chức nhằm tôn vinh các sản phẩm, dịch vụ tiêu biểu tại châu Á có tác động xã hội tích cực, tính đổi mới và giá trị phát triển bền vững.
(ANTV) - Sáng ngày 8/1, trên mạng xã hội lan truyền hai đoạn clip ghi lại cảnh hỗn loạn xảy ra trên xe khách của 1 nhà xe chạy tuyến Mỹ Tho (Đồng Tháp) – TP.HCM. Nhiều hành khách đã hoảng loạn, liên tục kêu cứu tài xế cho xuống xe. Tuy nhiên, bất chấp sự sợ hãi, chiếc xe vẫn tiếp tục lạng lách, rượt đuổi theo xe tải trên một đoạn đường dài.
(ANTV) - Liên quan đến đường dây sản xuất thịt bò giả cho 75 quán ăn do Lê Quang Quyết (SN 1992, trú tại TP Hồ Chí Minh) cầm đầu, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu và môi trường, Công an TP Hồ Chí Minh (TPHCM), cho biết, đơn vị đang làm rõ trách nhiệm đối với các cá nhân, doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu.
(ANTV) - Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Lạng Sơn đang thụ lý điều tra vụ án Vi phạm quy định kinh doanh theo phương thức đa cấp xảy ra năm 2024 tại tỉnh Lạng Sơn và các tỉnh, thành phố trong cả nước.
