(ANTV) - Nhắc đến foodtour, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hải Phòng, Hà Nội, Huế hay Đà Nẵng – những nơi có nền ẩm thực đặc trưng và lâu đời. Nhưng ít ai biết rằng, TP. Hồ Chí Minh cũng là một điểm đến không thể bỏ qua với hàng nghìn món ăn mang hương vị của khắp vùng miền.
Và từ khi mở rộng địa giới hành chính, thành phố hiện có hơn 680 tài nguyên du lịch đủ điều kiện khai thác, trải dài từ không gian đô thị sôi động đến làng nghề truyền thống, khu công nghiệp hiện đại và cả biển đảo thơ mộng. Chính sự giao thoa đó đã tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú, và TP. Hồ Chí Minh đang đặt mục tiêu biến ẩm thực trở thành “linh hồn” của du lịch, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Trải nghiệm ẩm thực là hoạt động không thể thiếu của du khách khi đến TP. Hồ Chí Minh. Với nhiều người nước ngoài, hiếm có nơi nào mà ẩm thực đường phố và văn hóa bản địa lại hòa quyện rõ nét như ở đây – nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về con người và vùng đất Nam bộ.
Ông Fischer, một du khách Đức, cho biết, đã chọn TP. Hồ Chí Minh làm điểm đến vì nghe nói nơi đây có rất nhiều món ăn ngon, đặc biệt là trái cây đa dạng. Ông cũng chia sẻ rằng có lẽ họ sẽ tiêu khá nhiều tiền khi đến đây vì thấy món nào cũng muốn thử.
Anh Bùi Quốc Tuấn, hướng dẫn viên du lịch cho biết, các food tour đường phố rất được khách nước ngoài yêu thích vì họ có thể ngồi xe máy đi vòng quanh các khu phố, con hẻm để trải nghiệm văn hóa và thưởng thức những món ăn đặc trưng như bánh mì, cơm tấm.
Từ sức hút đó, nhiều doanh nghiệp lữ hành đã nhanh chóng đưa ra các sản phẩm du lịch ẩm thực mới như “Ẩm thực độc lạ Bình Dương”, “Hương vị biển xanh” hay “Tìm về hương vị quê mình”. Các tour có thời lượng linh hoạt, chi phí từ 300 nghìn đến 3 triệu đồng, đưa du khách khám phá món ngon vùng miền và trải nghiệm không gian ẩm thực liên vùng giữa TP. Hồ Chí Minh– Bình Dương – Bà Rịa Vũng Tàu.
Anh Trần Quang Duy, Giám đốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Lữ hành Chim Cánh Cụt, chia sẻ, công ty đã lồng ghép những câu chuyện của người dân địa phương vào sản phẩm du lịch, để du khách không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn được nghe người dân kể về cách chế biến món ăn, về đời sống con người, từ đó tạo nên nét đặc trưng riêng cho sản phẩm.
Ông Nguyễn Minh Mẫn, Phó Tổng Giám đốc Vina Group Travel, nhấn mạnh rằng đối với tour du lịch ẩm thực, trước hết điểm đến phải độc đáo, tiếp theo là ẩm thực phải bảo đảm an toàn, và cuối cùng là phải kết nối được hệ sinh thái từ các nhà cung cấp nông sản, thực phẩm đến nhà hàng và những người trực tiếp tạo nên sản phẩm du lịch.
TP. Hồ Chí Minh hiện triển khai 21 tour du lịch ẩm thực dựa trên kết quả khảo sát thực tế. Dù chỉ chiếm 16% thời gian trải nghiệm, ẩm thực lại giúp kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách.
Bà Bùi Thị Ngọc Hiếu, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh, cho rằng sản phẩm du lịch này sẽ tạo ra một cú hích quan trọng để định vị các sản phẩm du lịch của TP mới, đồng thời góp phần mở rộng và nâng cao chất lượng các sản phẩm dịch vụ phục vụ du khách, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm.
Ẩm thực không chỉ là ngành phụ trợ, mà đang trở thành sợi dây kết nối văn hóa, con người và kinh tế du lịch – cách để TP.HCM kể câu chuyện về chính mình với bạn bè quốc tế. Sở Du lịch TP.HCM cho biết, thời gian tới thành phố sẽ đẩy mạnh kết nối cung – cầu, huy động doanh nghiệp tham gia phát triển du lịch ẩm thực gắn với nông nghiệp, sản xuất và làng nghề.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Trung tâm Phát thanh - Truyền hình Quân đội vừa tổ chức Lễ đón nhận Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Ba và kỷ niệm 15 năm Ngày truyền thống. Dự buổi lễ có Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa, Ủy viên Bộ Chính trị, Ủy viên Thường vụ Quân ủy Trung ương, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội Nhân dân Việt Nam.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an đã chủ trị Hội thảo khoa học cấp quốc gia “Xây dựng xã hội trật tự, kỷ cương, an toàn, lành mạnh, văn minh, hài hòa, phát triển”.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ trưởng Bộ Công an đã chủ trì buổi làm việc giữa Đảng uỷ Công an Trung ương, Bộ Công an và Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Thanh Hóa.
(ANTV) - Ít nhất 9 nhân viên an ninh đã thiệt mạng và 21 người bị thương trong vụ tấn công bằng xe chở thuốc nổ nhằm vào một căn cứ quân sự ở tỉnh Khyber Pakhtunkhwa (Kai-bơ Pắc-tun-kwa), phía Tây Bắc Pakistan.
(ANTV) - Chính phủ mới ở Hungary do tân Thủ tướng Peter Magyar lãnh đạo vừa có động thái phản đối Liên bang Nga về các cuộc tấn công Ukraine, báo hiệu sự rời xa đường lối thân Điện Kremlin dưới thời cựu Thủ tướng Orbán.
(ANTV) - Chiều ngày 15/5, Bộ Công an phối hợp với các đơn vị liên quan, tổ chức bốc thăm vị trí căn hộ Dự án xây dựng nhà ở cho lực lượng vũ trang CAND tại phường Thanh Liệt, TP Hà Nội.
(ANTV) - Giữa sắc màu văn hóa vùng cao biên giới, những trò chơi dân gian đang được “đánh thức” trong môi trường học đường bằng cách làm mới mẻ, gần gũi và giàu sức lan tỏa. Góp phần làm nên điều này là vai trò của Công an tỉnh Lai Châu trong việc tổ chức hoạt động tham quan, trải nghiệm, đánh giá sản phẩm mẫu Cuộc thi thiết kế hạng mục trò chơi dân gian dành cho các trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và THCS các xã biên giới trên địa bàn tỉnh.
(ANTV) - Trong khuôn khổ Ngày hội “Vì bình yên bản làng”, chương trình chiếu phim ngoài trời do Truyền hình Công an nhân dân tổ chức đã thu hút đông đảo người dân và du khách tới theo dõi. Bộ phim điện ảnh Tử chiến trên không không chỉ mang đến những thước phim hấp dẫn, mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh người chiến sĩ Công an nhân dân vì bình yên cuộc sống.
(ANTV) - Hàng nghìn người theo chủ nghĩa dân tộc Israel hô vang khẩu hiệu chống người Arab và tràn qua khu phố Hồi giáo ở Jerusalem trong cuộc tuần hành gây căng thẳng giữa lúc xung đột Israel - Palestine chưa hạ nhiệt.
(ANTV) - Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi cho biết ông đã "nhận được các thông điệp" từ Mỹ, đồng thời “đánh giá cao bất kỳ quốc gia nào có khả năng giúp đỡ, đặc biệt là Trung Quốc".
