(ANTV) - Thịt nhân tạo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm được dự đoán có thể trở thành xu hướng của tương lai và có thể sẽ sớm xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta. Một công ty nghiên cứu của Israel đang kỳ vọng có thể thâm nhập thị trường Thái Lan, kinh đô ẩm thực của châu Á bằng sản phẩm thịt bò nhân tạo của mình.
Hai miếng thịt mỏng giống như thịt bò này đang được tẩm ướp gia vị và nướng. Chúng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn không kém bất kỳ món ăn được chế biến từ thịt bò nào khác. Điều khác biệt duy nhất là loại thịt này không phải thịt tự nhiên mà là sản phẩm được nuôi cấy từ phòng thí nghiệm. Công ty nông nghiệp Aleph Farms của Israel là công ty sản xuất ra miếng thịt nhân tạo này. Họ đang tìm cách tạo dấu ấn của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm Thái Lan và tận dụng thị trường này để quảng bá sản phẩm của mình.
Ông DIDIER TOUBIA – Tổng giám đốc điều hành Aleph Farms cho biết: “Chúng tôi vẫn chưa được cấp phép tại Thái Lan nhưng chúng tôi đang xây dựng lộ trình và coi Thái Lan là nền tảng cho chiến lược châu Á của mình. Thái Lan có nền ẩm thực lâu đời và được coi là kinh đô ẩm thực của thế giới. Đây sẽ là một thị trường tiềm năng để chúng tôi phát triển sản phẩm của mình.”
Aleph Farms chuyên phát triển bò bít tết từ tế bào động vật không biến đổi gen bằng các phương pháp bền vững. Quy trình được sử dụng bao gồm việc nuôi dưỡng các tế bào gen để tạo ra các bản sao và sử dụng một loại protein thực vật chuyên biệt sao chép các protein và phân tử bình thường có bên trong một con bò sống.
Theo người sáng lập Aleph Farms, quy trình trong phòng thí nghiệm cũng sử dụng ít đất, nước và khí thải nhà kính hơn đáng kể.
Ông DIDIER TOUBIA – Tổng giám đốc điều hành Aleph Farms nói: “Chúng tôi phân lập tế bào từ động vật khỏe mạnh, được lựa chọn cẩn thận. Sau đó, chúng tôi nuôi dưỡng các tế bào đó và chăm sóc chúng để chúng sinh sôi, phát triển và trực tiếp tạo ra phần thịt ăn được. Cụ thể trường hợp của chúng tôi là thịt bò bít tết nuôi cấy. Theo cách đó, chúng tôi có thể tạo ra protein và chất béo từ động vật như thịt nuôi cấy và các sản phẩm khác với ít tài nguyên hơn.”
Báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới về các khía cạnh an toàn thực phẩm của thịt nhân tạo đã lưu ý một số vấn đề tiềm ẩn, chẳng hạn như nhiễm khuẩn tại nhiều thời điểm trong quá trình sản xuất, dư lượng sinh học và nguy cơ dị ứng với một số thành phần. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng rằng các loại thịt thông thường cũng có những rủi ro, chẳng hạn như nhiễm khuẩn trước và trong quá trình giết mổ và đóng gói.
(ANTV) - Quyền Giám đốc Cơ quan Cảnh sát quốc gia Hàn Quốc Lee Ho Young hôm nay cho biết cảnh sát sẽ thực hiện mức cảnh báo an ninh cấp cao nhất trên cả nước vào ngày 4/4, khi Tòa án Hiến pháp dự kiến ra phán quyết về việc luận tội Tổng thống Yoon Suk Yeol.
(ANTV) - Tình trạng thanh thiếu niên vi phạm pháp luật nói chung và TTATGT nói riêng vẫn diễn biến phức tạp, để lại nhiều hậu quả đau lòng. Một số trường hợp đã mất, một số cũng thương tật, và cả những trường hợp vướng vòng lao lý. Đây cũng là vấn đề nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận xã hội. Từ đó cho thấy cần có những chế tài răn đe, xử lý để tránh những hậu quả đáng tiếc. Phản ánh tại địa bàn tỉnh Sơn La.
(ANTV) - Một chuyên án ma túy lớn vừa bị triệt phá thành công, tang vật thu giữ 30.000 viên ma tuý tổng hợp, 03 đối tượng bị bắt giữ.
(ANTV) - Bắt đầu từ ngày 1/3/2025, việc cấp, đổi giấy phép lái xe được chuyển giao từ Bộ Giao thông Vận tải sang Bộ Công an. Với tinh thần không làm ảnh hưởng đến công việc của người dân và doanh nghiệp. Hơn một tháng qua, lực lượng công an trên cả nước đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để tiếp nhận nhiệm vụ này không để bị gián đoạn. Ghi nhận tại tỉnh Thanh Hóa.
(ANTV) - Tiếp tục với những thông tin về thảm họa động đất tại Myanmar. 5 ngày sau trận động đất, một tia hy vọng vừa nhen nhóm khi các lực lượng cứu hộ thông báo đã cứu sống thêm một người đàn ông 26 tuổi khỏi đống đổ nát của một khách sạn ở thủ đô Nay Pyi Taw.
(ANTV) - Trong công tác cứu nạn cứu hộ các nạn nhân bị mắc kẹt tại thủ đô của Myanmar, đoàn công tác cứu nạn, cứu hộ, Bộ Công an Việt Nam đã nhận được sự phối hợp tác chiến của lực lượng cứu hộ nước bạn. Với tinh thần làm việc khẩn trương, trang thiết bị và kĩ thuật tác chiến hiện đại, lực lượng cứu nạn, cứu hộ Bộ Công an Việt Nam đã được các đồng nghiệp nước bạn đánh giá rất cao.
(ANTV) - Tuy đảm nhận nhiệm vụ cấp phiếu lý lịch tư pháp trong thời gian ngắn và khối lượng công việc rất lớn, nhưng cán bộ, chiến sĩ Phòng Hồ sơ Nghiệp vụ, Công an tỉnh Hậu Giang với quyết tâm cao, đã khẩn trương thực hiện và vận hành thông suốt, hiệu quả, bảo đảm nhu cầu giải quyết thủ tục hành chính không bị gián đoạn, nhận được sự hài lòng, đánh giá cao từ người dân.
(ANTV) - Nhà Trắng xác nhận Tổng thống Mỹ Donald Trump sẽ áp dụng mức thuế quan mới vào ngày hôm nay (2/4), mặc dù không cung cấp thông tin chi tiết về quy mô và phạm vi cụ thể. Theo giới phân tích, chiến lược của ông Trump có nguy cơ gây ra các chuỗi phản ứng dây chuyền trả đũa từ các đối tác thương mại lớn như Trung Quốc, Canada và Liên minh châu Âu (EU).
(ANTV) - Hôm nay (02/4), đoàn công tác của Bộ Công an do Trung tướng Lê Văn Tuyến, Thứ trưởng Bộ Công an, Ủy viên Thường trực Hội đồng tư vấn đặc xá, Trưởng ban chỉ đạo về đặc xá của Bộ Công an làm Trưởng đoàn, đã kiểm tra công tác đặc xá năm 2025 tại TP Hà Nội.
(ANTV) - Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Cục Ngoại tuyến Bộ Công an phối hợp cùng các đơn vị đồng hành, tổ chức khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí cho người dân có hoàn cảnh khó khăn và trao tặng quà cho các gia đình thương binh, liệt sỹ, tại địa bàn xã Mỹ Quý Đông, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An.
