Trên các trang mạng xã hội hoặc sàn thương mại điện tử các mẫu bánh được cập nhật liên tục, đa dạng từ kiểu cách, nhân bánh đến hương vị cũng như giá bán. Đáng lo ngại là nhiều loại bánh không được kiểm định chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Với các loại bánh nhà làm được bán chủ yếu qua mạng hoặc theo lời giới thiệu của người quen thì chất lượng, nguồn nguyên liệu đầu vào cũng không được kiểm soát từ cơ quan chức năng. Mặc dù có thể rõ người sản xuất nhưng các loại nguyên liệu làm bánh nhập ở đâu, nguồn gốc có bảo đảm an toàn hay không, quá trình tự làm có sạch sẽ, bảo quản theo đúng quy định đối với thực phẩm hay không thì chỉ có người làm ra bánh mới biết.

Để đảm bảo mua được bánh Trung thu an toàn, người tiêu dùng nên mua bánh ở những địa điểm kinh doanh xác định, đáp ứng các yêu cầu về điều kiện kinh doanh thực phẩm như: Có đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập; bảo quản đúng quy định trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất.