Giữ lửa nghề truyền thống giữa áp lực hiện đại hóa
Thế giới
10/04/2026
(ANTV) - Từ hơn 80 năm trước, giữa nhịp sống hối hả của Hồng Kông, Trung Quốc, một gia đình họ Bàng đã ươm mầm cho một hành trình đầy tâm huyết: Yuet Wo Sauce Factory (Duyệt Hòa Tương Viên) – nơi tinh hoa ẩm thực truyền thống được gìn giữ qua từng giọt nước tương, từng chai giấm, từng hương vị đậm đà. Không chỉ là một thương hiệu, Yuet Wo là biểu tượng của lòng kiên trì, của niềm tự hào và sự tôn trọng những giá trị truyền thống, một minh chứng sống cho việc giữ gìn bản sắc qua thời gian. Trong phần cuối bản tin hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau bước vào câu chuyện của những con người đã biến gia vị thành linh hồn của ẩm thực, để cảm nhận tình yêu, tâm huyết và di sản mà họ trao gửi đến từng gia đình, từng bữa cơm trên khắp thế giới.
